테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 639786  
달콤한 고구마크로켓조회 609733  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 562421  
길거리 토스트 만들기조회 550848  
자취생이 좋아하는 저...조회 480851  
싱글인 여동생을 위해...조회 470914  
선물용 약식케익조회 385303  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 382411  
웰빙 새싹두부샐러드조회 382387  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 377964  

이전글 다음글 목록 

다시마 무 카레

글쓴이: 말괄랑이  |  날짜: 2010-10-13 조회: 3746
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FBhNcQ%3D%3D&page=637   복사
 

사실 마마가 지난 주말에 걸린 감기를 아직도 달고 산답니다~

이거 원~

오래된 티를 내는 것도 아니고

이젠 걸핏하면 왜이리 삐그덕삐그덕 고장이 잘 나는지~

 

이번 감기가 정~말 독하더라구요~

울 님들도 다들 감기조심하셔요~

 

 

 

 

 


다시마 무 카레

 

 

 

감기에 심하게 걸려서인가~

요즘은 뭘 먹어도 영 네맛도 내맛도 아닌거 같은게..

모래알 한주먹쯤 넣어먹는 것 같더라구요..

 

그러니~ 먹는 것 좋아라하는 이 마마가 얼마나 괴로웠겠습니까~ ^^:;;

 

 

 


다시마 무 카레

 

 

 

 헌데 어제 정말 오랫만에 배터~지게

정말 배가 빵~터져버리게 맛있게 먹은 놈이 있었으니~

 

바~로 따끈따끈하게 일순위로 들고 달려왔습니다요~!!ㅋㅋ

나...이뽀??? ㅋㅋㅋ

 

 

 


다시마 무 카레

 

 

 

지금까지의 카레는 모~두 잊어라~!!!

요맛을 본 사람들의 외침 "오~대박~!!"ㅋㅋ

 

그 이름은 '다시마 무 카레'

 

이거 정말 대박이더라구요~

 

내가 만들고 내가 놀라버린 맛~!!

다시마 무 카레 맛보러 가보실까요??

고고고~!!

 

 

 

 **************************************************************************************


다시마 무 카레

 

 

<재료>

다시마 5×5사이즈 3장, 무 6~7Cm, 양파 ½개, 갈은돼지고기 300g,

다진마늘 0.5T, 다진생강 1t, 다시마물 4½C,

카레가루 5T, 돈가스소스 1T, 케첩 1T

 

 


다시마 무 카레

 

 

다시마는 뜨거운물에 30분 정도 담궈 다시마물을 만든 뒤 건져 가늘게 채썰어주고

는 사방 2Cm정도로 깍뚝썰기

양파잘게 다져서 준비해주세요~

 

 


다시마 무 카레

 

 

<만들기>

1.오일두른 팬에 다진 마늘과 생강, 양파를 넣고 약불에서 달달 볶아주다가

돼지고기를 넣고 젓가락으로 보슬보슬 흩어줘가면서 볶아주세요

 

2. 고기겉면이 익으면 무와 다시마를 넣고 다시한번 더 볶아주세요

 

 


다시마 무 카레

 

 

3. 팬의 가장자리로 분량의 다시마물을 넣어 끓여주다가무가 반쯤 투명해지면

카레가루를 뭉치지 않도록 풀어 넣고 무가 푹 무르도록 중불에서 끓여주세요

 

4. 무가 익으면 돈가스소스와 케첩을 넣고 한번 우르르 끓여주시면 완성~!!

 

 

*************************************************************************


다시마 무 카레

 

 

 

 

살캉~살캉해진 무와 입속 가~득 담겨지는 부드러운 고기

오독오독 씹히는 듯 안씹히는 듯 술술 넘어가는 다시마와 양파까지~!!!

 

은은~하게 솔~솔 퍼지는 카레향이

식욕을 더욱 자극하니~

 

일단한번 맛을 보면 새어나오는 한마디~

"대~~~~~~~박!!"ㅋㅋ

 

 

 

 


다시마 무 카레

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
상큼한 브런치, 돈나물 오믈렛상큼한 브런치, 돈나물 오믈렛조회: 23229
계란과 치즈라면 역시 브런치메뉴에선 빠질 수 없는 오믈렛~마침 돈나물이 있길래 돈나물도 넣어서 만들었습니다. 돈나물 오믈렛~ ^^만드시는 방법은~ ^^재료 : 계란 6개, 슬...
[ 시계바늘 | 2008-12-04 ]
생으로 vs 익혀서 먹는 굴 레시피생으로 vs 익혀서 먹는 굴 레시피조회: 19450
비타민과 철분, 칼슘 등의 영양소가 풍부해 ‘바다의 우유’라 불리는 굴은 지금이 딱 제철이다. 씹을수록 고소한 맛이 배가되고, 생으로 먹어도 익혀서 먹어도 좋아 가족들...
[ 미레아 | 2008-12-03 ]
영양만점 전복죽영양만점 전복죽조회: 20346
전복죽(2-3인분) 재료준비(종이컵과 밥숟가락 계량입니다.) 주재료: 전복(작은 것 3개), 불린 쌀(1컵), 참기름(2), 끓는 물(5컵), 국 간장(1) 곁들이재료: 김 ...
[ 제니 | 2008-12-03 ]
조개로 만든 별미요리들 ^^조개로 만든 별미요리들 ^^조회: 18581
모시조개모시조개 살에는 타우린과 호박산이 풍부하게 들어 있어 약해진 간 기능을 회복시키는 데 탁월하다. 특히 술을 마시고 난 다음날 숙취 해소에 아주 좋다. 모시조개는 옅은...
[ 베베 | 2008-12-02 ]
돼지고기와 버섯 데리야끼 (Teriyaki Pork & mushroom)돼지고기와 버섯 데리야끼 (Teriyaki P...조회: 18193
+ 돼지고기와 버섯 데리야끼 (teriyaki pork mushroom)데리야끼는 일본의 대표적인 음식 가운데 하나로, 데리야끼에서 ‘데리’는 간장소스의 이름으로,...
[ ★…행복한 ㉻루 | 2008-12-02 ]
초겨울 별미, 국수 맛 열전 ◀━[냠냠~쩝 베스트]초겨울 별미, 국수 맛 열전 ◀━[냠냠...조회: 18869
국수가 1백 배 맛있어지는 새로운 국수 양념장 리스트 ① 가지 다진고기 된장볶음장● 재료잘게 썬 가지·다진 양파 ¼개씩, 돼지고기 50g, 된장 4큰술,...
[ 애니랜드 | 2008-12-01 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기