테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 522723  
달콤한 고구마크로켓조회 493535  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 451194  
길거리 토스트 만들기조회 437503  
자취생이 좋아하는 저...조회 390107  
싱글인 여동생을 위해...조회 383781  
선물용 약식케익조회 308882  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 307227  
웰빙 새싹두부샐러드조회 307000  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 305515  

이전글 다음글 목록 

피망어묵 잡채

글쓴이: 쿠니  |  날짜: 2009-06-10 조회: 4412
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=ExpKdA%3D%3D&page=609   복사

 


피망어묵 잡채

 

 

 

우리집 인기 밥 반찬~

<피망 어묵잡채>

 

 

 

 날씨는 더워지는데....오늘은 뭘 먹을까? 고민 이시죠~

저는 엄마가 해주신 반찬들을 하나씩 떠올려 만드는 편이에요.

오뎅..어묵..어렸을때 우리집 단골반찬 이였는데...간장에 조려먹고 고추장에 볶아먹고....

오늘은 당면 한줌 넣고 가볍게 휘리릭~하셔서

<어묵피망잡채>만드셔서 한끼 맛있게 드셔요. 인기폭주 일꺼에요.

저의 블로그의 게시글을 보시면서 오늘은 뭘 먹을까?고민하지 마세요...

 

 

재료

사각어묵3장,홍피망,청피망,목이버섯,맛타리버섯,불린잡채한줌

청주2큰술,구기자 맛간장2큰술,소금약간,후추,마늘,참기름,조청1작은술,포도씨유

 

 

 


피망어묵 잡채

 

어묵은 가늘게 채썰어 버섯과 하게 볶아주세요.

 

 


피망어묵 잡채

 

홍피망,청피망도 가늘게 채썰고 목이버섯도 함께넣어 어묵과 함께 어울려지게 볶아 주시다가...

 

 


피망어묵 잡채

 

잡채 함줌을 찬물에 불려 함께 합류합니다...여기서 포인트....주연은 어묵이기 때문에 잡채는

왔다갔다 한가닥씩 젖가락에 올라오면 되기때문에..조금 넣어야 매력적 이에요...

잡채는 절대로 조금만 넣어주세요...잡채는 조연.....잊지마세요.

 

 

 


피망어묵 잡채

 

3분의1정도 익었을때...

분량의 소스를 미리 만들어 마지막에 소스를 붓고 마무리 합니다.

 

 


피망어묵 잡채

 

마늘과 후추도 추가해 주세요.

 

 


피망어묵 잡채

 

남녀노소 누구나 좋아하는 피망어묵 잡채가 완성 되었어요.

예쁜접시에 담아주세요...

 

 


피망어묵 잡채

 

요것이 엄마가 자주 해주시던 반찬 이였어요...

 

 


피망어묵 잡채

 


피망어묵 잡채

 


피망어묵 잡채

 


피망어묵 잡채

 


피망어묵 잡채

 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
영양 가득 스페니쉬 오믈렛영양 가득 스페니쉬 오믈렛조회: 5509
요리재료 계란6~7개, 아스파라거스5대, 양송이버섯큰것3개, 양파큰것1/2개,우유 조금..프랑크소세지2개, 방울 토마토약간, 청피망1개, 감자 중2개..소금1작은술, 후추조금...
[ 완두콩 | 2009-05-20 ]
중국의 색다른 바삭 국수요리~ 차우면!!!중국의 색다른 바삭 국수요리~ 차우면!!!조회: 5751
요리재료 (28cm 웍 기준)밀 소면 2인분, 청경채 4개, 콩나물 2줌, 청피망 1/2개, 노랑 파프리카 1/3개,다진마늘 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 유기농 굴소스 1큰술...
[ 깎꿍토끼 | 2009-05-19 ]
중국식게살수프중국식게살수프조회: 5253
요리재료 게맛살 4줄, 굵은 파 ½대, 표고버섯 2개, 다진 마늘 1작은술, 당근 1/5개(30g), 시금치 한줌(30g), 달걀 1개, 육수 3컵, 진간장 1큰술, 녹말물...
[ 루베트 | 2009-05-18 ]
해물 부추 된장찌개해물 부추 된장찌개조회: 5515
해물 부추 된장찌개[재료] 꽃게 1마리, 미더덕 100g, 새우살ㆍ부추 50g씩, 청양고추 2개, 붉은 고추 1개, 대파(30㎝ 길이) 1뿌리, 청주 1큰술, 생강가루...
[ 아인 | 2009-05-17 ]
제철 감자가 들어 간 메추리알감자조림제철 감자가 들어 간 메추리알감자조림조회: 5877
요리재료 감자中 한개 반, 메추리알 17개,마늘,생강,간장,조청(물엿),물,다시마,대파,소금,청주 재료 : 감자中 한개 반, 메추리알 17개, 마늘,생강,...
[ 라일락 | 2009-05-16 ]
홈메이드 한우스테이크버거 질 좋은 등심이 통째로~홈메이드 한우스테이크버거 질 좋은 등심이 통째로~조회: 5826
요리재료 햄버거빵 2개, 등심 150g, 소금.후추 약간씩, 양상추 1장, 양파 1/4개, 토마토 슬라이스 2개, 허니머스터드소스, 마요네즈소스 적당히 *허니머스터드 소스 :...
[ 블랙엔틱 | 2009-05-15 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기