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아삭한 연뿌리 정과

글쓴이: ★…행복한 ㉻루 | 날짜: 2009-05-14

요리재료

연뿌리,식초(레몬),참조은소금,물엿(꿀),설탕,파슬리,식용유

아삭한 연뿌리 정과

재료;연뿌리,식초(레몬),참조은소금,물엿(꿀),설탕,파슬리,식용유

아삭한 연뿌리 정과

연뿌리는 먹기좋은 크기로 둥글게 썬다.

썰어놓은 연뿌리는 식초1;물4;소금2비율로 3시간정도 담가둔다.

아삭한 연뿌리 정과

담가놓은 연뿌리는 체에 받친다.

달군 팬에 기름을 두르고 설탕을 넣어 졸인다.

아삭한 연뿌리 정과

어느정도 졸여졌으면 물엿아님꿀을 넣어 다시 한번 졸여주면 완성!

아삭한 연뿌리 정과

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