|
|
단호박맛탕 |
| 글쓴이: 허브 | 날짜: 2009-10-22 |
조회: 8708 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EhlOcA%3D%3D&page=226
|
단호박의 '단'이란 것이 '달다'는 뜻이 아니었나봐요.
뉴질랜드 산을 주로 먹다가 오랜만에 국산을 사왔는데, 어휴....
맨밥은 씹다보면 단물이라도 나오지....
국산이 다 맛없는건 아니지만 암튼 잘못 골라왔나 봅니다.
그래서 달콤하게 맛탕으로 만들었습니다.
달지않아 버려질 운명에 처했던 단호박이 조청과 올리고당을 만나 달콤한 변신에 성공하였습니다.
윤기 좔좔에 독특한 시나몬 향이 맛탕, 또는 빠에야의 느낌을 더해줍니다.
고구마처럼 퍼석하질 않아서 더 맛있어요.
샛노오란 단호박이 아무리 몸에 좋아도 먹지 않으면 소용 없겠죠.
혹시라도 처치 곤란의 단호박이 댁내 평안하게 계시다면
과감하고 간단하게 달콤한 본연의 모습을 찾아주세요!
|
| |  | 양파감자수프 | 조회: 4643 | | | 양파감자수프 ■준비재료(2인분) 감자 2~3개, 양파 ½개, 베이컨 2개, 버터 1큰술, 물 1컵, 우유 2컵, 소금·후춧가루 약간씩, 생크림 2큰술 ... | | | [ 이슬 | 2012-10-21 ] | | | |  | 복분자소스오이샐러드 | 조회: 4752 | | | 복분자소스오이샐러드 ■준비재료(2인분) 오징어 1마리, 오이·파프리카·홍고추·게맛살 1개씩, 배 ¼개, 설탕 1작은술, 복분자소스(복분자즙 3큰술, 올... | | | [ 크리스 | 2012-10-21 ] | | | |  | 미역오이참깨땅콩소스무침 | 조회: 4687 | | | 미역오이참깨땅콩소스무침 ■준비재료(2인분) 오이 1개, 소금 약간, 물미역 200g, 참깨땅콩소스(다시마물 5큰술, 참깨 2큰술, 땅콩버터·마요네즈 1큰술씩... | | | [ 아라 | 2012-10-21 ] | | | |  | 파프리카올리브오일절임 | 조회: 4899 | | | 파프리카올리브오일절임 ■준비재료(2인분) 파프리카 2개, 로즈메리 3줄기, 소금 약간, 올리브오일 2컵 ■만들기 1 파프리카는 꼭지를 잡고 비틀어 떼어낸... | | | [ 크리스탈 | 2012-10-21 ] | | | |  | 미역두부카나페 | 조회: 4423 | | | 미역두부카나페 ■준비재료(2인분) 생미역 100g, 소금 1큰술, 새싹채소 2줌, 두부 ½모, 참깨소스(참깨 3큰술, 간장 ½큰술, 소금·후춧가루 약간씩... | | | [ 슬픈세월 | 2012-10-21 ] | | | |  | 삼치간장조림스테이크 | 조회: 4720 | | | 삼치간장조림스테이크 ■준비재료(2인분) 삼치 1마리, 쌀뜨물 3컵, 대파 흰 부분 2대, 실파·올리브오일 약간씩, 간장조림소스(간장·물 2컵씩, 청주·맛... | | | [ 눈꽃 | 2012-10-21 ] | | | |
|
|
요리 베스트
221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 
