|
|
단호박맛탕 |
| 글쓴이: 허브 | 날짜: 2009-10-22 |
조회: 6869 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EhlOcA%3D%3D&page=119
|
단호박의 '단'이란 것이 '달다'는 뜻이 아니었나봐요.
뉴질랜드 산을 주로 먹다가 오랜만에 국산을 사왔는데, 어휴....
맨밥은 씹다보면 단물이라도 나오지....
국산이 다 맛없는건 아니지만 암튼 잘못 골라왔나 봅니다.
그래서 달콤하게 맛탕으로 만들었습니다.
달지않아 버려질 운명에 처했던 단호박이 조청과 올리고당을 만나 달콤한 변신에 성공하였습니다.
윤기 좔좔에 독특한 시나몬 향이 맛탕, 또는 빠에야의 느낌을 더해줍니다.
고구마처럼 퍼석하질 않아서 더 맛있어요.
샛노오란 단호박이 아무리 몸에 좋아도 먹지 않으면 소용 없겠죠.
혹시라도 처치 곤란의 단호박이 댁내 평안하게 계시다면
과감하고 간단하게 달콤한 본연의 모습을 찾아주세요!
|
| |  | 새콤달콤 양배추깻잎물김치 | 조회: 3147 | | | 새콤달콤 양배추깻잎물김치재료양배추 ½통(500g), 깻잎 12장, 굵은소금 2큰술, 요리용 실 약간, 설탕 약간, 김치용 국물(물 5~6컵, 새우젓 2큰술, ... | | | [ 슬픈이별 | 2013-08-07 ] | | | |  | 감자 넣은 열무물김치 | 조회: 3278 | | | 감자 넣은 열무물김치재료열무 ½단, 쪽파 ½줌(30g), 홍고추 1개, 김치용 국물(감자 1개, 물 4컵, 멸치액젓 2큰술, 고춧가루 ¼컵, 다진 마늘 1... | | | [ 블랙엔틱 | 2013-08-07 ] | | | |  | 파프리카오이소박이물김치 | 조회: 3200 | | | 파프리카오이소박이물김치재료백오이 2개, 빨강·노랑 파프리카 ½개씩, 무 1/6개(150g), 물 3컵, 소금 약간, 소 양념(까나리액젓 또는 멸치액젓 1큰술, 다진 마늘... | | | [ 슬픈세월 | 2013-08-07 ] | | | |  | 여름철 대표 냉국 | 조회: 4042 | | | ▶ 여름철 대표 냉국 →오이미역냉국필요한 재료: 오이 300g, 불린 미역 150g, 다진 마늘·식초·매실청·레몬즙·깨소금·참기름 1큰술씩, 조선간장 3큰술,... | | | [ 스위티 | 2013-07-22 ] | | | |  | 열무김치묵냉국 | 조회: 3726 | | | → 열무김치묵냉국필요한 재료: 도토리묵 1모, 양념장(액젓·다진 마늘·깨소금·참기름·식초·매실청 1큰술씩, 다진 파 2큰술, 고춧가루 ½큰술, 후춧가루 약간),... | | | [ 쌈장소녀 | 2013-07-22 ] | | | |  | 김냉국 | 조회: 3403 | | | →김냉국필요한 재료: 마른 김 20장, 양념장(액젓·다진 파·참기름·깨소금 1큰술씩, 다진 마늘 ½큰술), 쪽파 ½컵, 홍고추 ¼개, 멸치국물 3컵, 식초 1큰... | | | [ ★…행복한 ㉻루 | 2013-07-22 ] | | | |
|
|
요리 베스트
111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 
