동치미국수
글쓴이: 바이올린 | 날짜: 2013-08-08
조회: 2791
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EhBLeBs%3D&page=144
동치미국수 재료 소면 300g, 동치미 무·얼음 100g씩, 동치미 국물 3컵, 식초·물 2큰술씩, 설탕 1큰술, 얼음 적당량 만들기 1 볼에 동치미 국물을 붓고 식초, 설탕, 물을 넣어 하루 정도 숙성시킨다. 2 소면은 끓는 물에 삶아 찬물에 헹궈 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 3 동치미 무는 한 입 크기로 납작하게 썬다. 4 그릇에 ②의 소면과 얼음을 담고 ③의 동치미 무를 올린 뒤 ①의 국물을 붓는다. <■진행 / 김지영(객원기자) ■사진 / 원상희 ■요리 & 스타일링 / 김유림(맘스웨이팅)·양현서(어시스트) ■제품 협찬 / 블렌디(www.blendh.co.kr)>
반찬 필요 없는 간단 밥 조회: 4354 반찬 필요 없는 간단 밥 어린 시절에 밥 먹기 꽤나 싫어한 사람이라면 버터 밥 을 기억할 것이다. 따뜻한 밥 안에 버터 한 수저 넣고 녹을 때까지 잠시 기다렸다가 간장으로... [ 헤르시 | 2013-05-24 ] 통양파 쇠고기찜 조회: 6347 통양파 쇠고기찜재료 양파(중간 크기) 3개, 쇠고기(다짐육) 100g, 쪽파 2뿌리, 소스(간장 4큰술, 청주 2큰술 다진 파·꿀 1큰술씩, 다진 마늘 2작은술, 소금·... [ 큐트천사 | 2013-05-22 ] 양파 새우살찜 조회: 5699 양파 새우살찜재료 양파 2개, 백새우살 150g, 쪽파 2뿌리, 녹말가루 2큰술, 소금, 후춧가루 약간씩, 새우살 양념(청주 1큰술, 다진 파 2작은술, 다진 마늘·소금 ... [ 아침 | 2013-05-22 ] 양파 & 베이컨튀김을 곁들인 그린샐러드 조회: 5452 양파 베이컨튀김을 곁들인 그린샐러드재료 양파 1개, 베이컨·겨자 잎 3장씩, 양상추 5장, 비타민 4개, 블랙 올리브 3개, 쌀눈유 적당량, 오리엔탈드레싱(올리브유·... [ 다크엔젤 | 2013-05-22 ] 양파 참치다다키 샐러드 조회: 5070 양파 참치다다키 샐러드 재료 냉동 참치 200g, 양파 1개, 통깨·검은깨 2큰술씩, 무순·레몬 껍질 약간씩, 레몬 폰즈소스(레몬즙·다시마 국물 3큰술씩, 간장 2큰술... [ 아라 | 2013-05-22 ] 클래식 양파수프 조회: 4814 클래식 양파수프 재료 양파 2개, 마늘 3톨, 바게트 1/4개, 치킨스톡 5컵, 파르메산 치즈가루 1컵, 올리브유 3큰술, 소금·후춧가루·파슬리가루 약간씩만들기1 양파와... [ 고추장소녀 | 2013-05-22 ]