|
|
전기 포트를 이용한 아스파라거스 비네그레트 |
| 글쓴이: 아카시아 | 날짜: 2013-08-21 |
조회: 3198 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EhBJeBY%3D&page=183
|
전기 포트를 이용한 아스파라거스 비네그레트
●재료(1인분)
아스파라거스 12개, 빵가루 20g, 다진 마늘 1큰술, 올리브 오일 4큰술
●드레싱
엑스트라 버진 올리브 오일 5큰술, 와인 비네거 2큰술, 디종 머스터드 2작은술, 다진 차이브 잎 ½작은술
1 분량의 드레싱 재료를 볼에 담아 거품기로 저어 섞는다.
2 아스파라거스는 밑동의 질긴 부분을 잘라내고 껍질을 살짝 벗겨 볼에 담는다. 전기포트에 물을 끓여 붓고 2~3분 담갔다가 건져 찬물에 헹군다.
3 내열용기에 다진 마늘과 올리브 오일을 넣어 섞고 전자레인지에서 1분간 익힌다.
4 ③에 빵가루를 넣고 1분간 더 돌려 살짝 튀기듯이 빵가루를 익힌 뒤 키친타월에 감싸 기름기를 뺀다.
5 아스파라거스를 접시에 담고 ①의 드레싱과 ④의 마늘 빵가루를 얹는다.
|
| |  | 닭봉 카레찜 | 조회: 4248 | | | 닭봉 카레찜 재료닭봉 10개, 맛술·정종 1큰술씩, 소금 1작은술, 소스(고체형 카레 2조각, 물 1컵, 양파 1/2개, 설탕 1작은술, 생강 1톨(10g), 후춧가루 약간... | | | [ 아픈마음 | 2012-12-21 ] | | | |  | 바몬드 카레라이스 | 조회: 4069 | | | 바몬드 카레라이스재료쇠고기 200g, 감자?당근?사과 1개씩, 양파 1과 1/2개, 양배추 300g, 포도씨유 2큰술, 물 4컵, 고체형 카레 6조각, 밥 4공기 만들기1 쇠... | | | [ 앨리스 | 2012-12-21 ] | | | |  | 카레 채소튀김 | 조회: 4014 | | | 카레 채소튀김재료감자·고구마·풋고추·홍고추 1개씩, 양파 1/2개, 대파 1대, 후춧가루 약간, 튀김 반죽(고체형 카레 3조각, 물 1과 1/2컵, 박력분 1컵, 달걀 ... | | | [ 앙큼꼬마 | 2012-12-21 ] | | | |  | 카레 닭갈비 | 조회: 3964 | | | 카레 닭갈비재료 닭 1마리, 양배추 1/3개, 양파 1개씩, 풋고추·홍고추 2개씩, 대파 2대, 포도씨유 2큰술 소스(카레가루 3큰술, 다진 청양고추·다진 마늘·다진 파... | | | [ 달님 | 2012-12-21 ] | | | |  | 카레떡볶이 | 조회: 3839 | | | 카레떡볶이재료떡볶이용 떡 300g, 떡국용 떡 100g, 대파 1대, 양파 1/2개, 청피망·홍피망 1개씩, 포도씨유 2큰술, 소스(카레가루·생수 3큰술씩, 물엿 2큰술,... | | | [ 츠키나 | 2012-12-21 ] | | | |  | 돼지갈비 카레찜 | 조회: 3879 | | | 돼지갈비 카레찜재료 돼지갈비(뼈포함) 600g, 양배추 1/2개, 양파·감자·고구마 1개씩, 홍고추 2개, 밤 4개, 무 1/3개, 소스(카레가루 4큰술, 간장·다진 마... | | | [ 큐트천사 | 2012-12-21 ] | | | |
|
|
요리 베스트
181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 
