테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 837883  
달콤한 고구마크로켓조회 805913  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 745783  
길거리 토스트 만들기조회 733057  
자취생이 좋아하는 저...조회 646379  
싱글인 여동생을 위해...조회 635030  
선물용 약식케익조회 523164  
웰빙 새싹두부샐러드조회 514949  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 510392  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 508555  

이전글 다음글 목록 

구운 채소를 곁들인 푸실리

글쓴이: 들바람  |  날짜: 2013-08-12 조회: 4799
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EhBIdRY%3D&page=15   복사


구운 채소를 곁들인 푸실리

◆ 구운 채소를 곁들인 푸실리

푸실리 120g, 가지 1/4개, 호박 1/6개, 올리브유 적당량, 소스(올리브유 1/2컵, 할라피뇨 · 블랙 올리브 40g씩, 그린 올리브 100g, 소금 5g, 후춧가루 1g)

1 가지와 호박은 0.3cm 두께로 썬다.


CHEF SAYS
일정한 두께로 잘라야 타지 않고 고루 익는다.

2 약한 불로 달군 그릴에 올리브유를 바르고 가지와 호박을 굽는다.


CHEF SAYS
그릴이 없을 경우 올리브유를 두른 팬에 굽는다.

3 식힌 가지와 호박을 소스에 섞어 냉장고에서 하루 동안 절인다.


CHEF SAYS
먹기 직전 고명과 소스를 섞으면 맛이 서로 겉돈다. 미리 섞어 두면 좋다.

4 푸실리는 끓는 물에 12분간 삶아 찬물에 헹군 다음 물기를 뺀다.


CHEF SAYS
푸실리는 나사 모양의 틈 사이로 소스가 쉽게 배이기 때문에 냉파스타에는 제격이다.

5 4의 면에 3의 구운 채소를 넣은 소스를 넣고 고루 버무린다.


CHEF SAYS
오일이 들어간 소스는 면에 버무리기 전 고루 흔들어 사용한다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011개
프랑스의 맛 갈레트 데 루아프랑스의 맛 갈레트 데 루아조회: 9323
taste 3 프랑스의 맛 갈레트 데 루아갈레트 데 루아는 성경에서 동방박사 세 사람이 아기 예수의 탄생을 축하한 날로 기록되는 주현절(1월 6일)을 기념해 먹는 전통 파이다...
[ 츠키 | 2014-05-02 ]
스위스의 맛 퐁뒤스위스의 맛 퐁뒤조회: 8535
taste 2 스위스의 맛 퐁뒤산간 지역이 많은 스위스에서는 추운 겨울을 이기고, 새로운 해를 맞이하기 위해 빵, 고기, 채소 등을 꼬챙이에 끼워 뜨겁게 녹인 치즈에 찍어 먹...
[ 큐트천사 | 2014-05-02 ]
그리스 맛 바실로피타그리스 맛 바실로피타조회: 9131
taste 1 그리스 맛 바실로피타그리스 사람들이 새해 아침에 뜨거운 커피를 훌훌 불어 마시면서 곁들이는 메뉴, 바실로피타. 달걀 냄새가 진하게 나는 구수한 카스텔라로, 새해...
[ 윈디 | 2014-05-02 ]
태국의 맛 쌀국수태국의 맛 쌀국수조회: 8544
taste 5 태국의 맛 쌀국수독특하게도 태국은 1월 1일 대신 4월 13일에 송끄란이라는 이름으로 명절을 쇤다. 이때 새해 음식으로 쌀국수가 대표적. 이는 국수처럼 끊어지지...
[ 아카시아 | 2014-05-02 ]
싱가포르의 맛 위쌍싱가포르의 맛 위쌍조회: 8838
taste 4 싱가포르의 맛 위쌍작지만 강한 나라 싱가포르는 중국의 영향을 받아 독특하게 발전된 새해 음식을 먹는다. 1월 1일이 되면 행운을 가져다준다는 위쌍을 준비하고 온...
[ 이슬 | 2014-05-02 ]
제철맞아 한껏 단물 오른 딸기로 차린 달콤 식탁제철맞아 한껏 단물 오른 딸기로 차린 달콤 식탁조회: 9201
다양하게 수입되고 있는 베리들과 제철을 맞아 한껏 단물 오른 딸기로 차린 달콤한 식탁.

블랙베리 클라푸티

재료

버터 ...
[ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2014-04-29 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기