요리 베스트

쐬주안주엔 뭐니뭐니해도 골뱅이 무침이 최고여~~

쐬주 안주로 그만인 골뱅이 무침..

뭐 골뱅이 무침이야 집집마다 다 잘해드신느 메뉴중 하나죠..

울 강씨네도 다들 좋아해 자주 해먹는 메뉴중 하나랍니다..

오늘은 쐬주 안주로 할꺼라

매콤하고 칼칼하게 무쳤네요..

울 신랑을 위한 골뱅이무침...

쫄깃한 골뱅이에 아삭한 야채...

거기에 매콤한 양념까지 더해져서...

시원한 쐬주랑 환상의 궁합을 자랑하죠...

요거 한점에

쐬주한잔~~~~

캬~~~~~ㄱ

골뱅이 무침한접시면

술이 술술~~~들어가죠...

오늘은 몇병이나 마실래나..?ㅎㅎㅎㅎ

일주일에 한번정도는

안주 한두가지만 만들어 두었다가

신랑이랑 요런 자리 한번 마련해 보세요..

일주일동안 못한 얘기들...서운했던 일들...

고마웠던일들....기뻤는 일들...

부부라는게 그런거 같아요...

서로서로 상대방을 이해해주려는 노력만 있어도

살면서 그리 큰 트러블은 없더군요...

참고 참고...묻어 둘려고 하지마시고...

쐬주 한잔 마시면서 서로서로 풀어 보세요...

뭐 야채는 꼭 이걸 넣어야해요..하는건 없어요...

냉장고에 있는 적당한걸 몇가지 꺼내보세요..

양념장..

고추장 만 쓰면 맛이 텁텁하고..

고춧가루만쓰면 색감이 별로고...

전~~~고추장 두스픈에 고춧가루 두스픈 통조림국물 2~3스픈,식초나 레몬즙 2~3스픈 (새콤한걸 원하시면 더 넣어도 좋아요)

젤 맛나게 무칠려면 강초를 쓰시면 정맛 새콤하답니다...

요리엿 2스픈 ,설탕은 취향껏,다진 마늘 파 약간 넣고

양념장을 만드세요..

바로 무칠수도 잇는데..요렇게 양념장을 만들어 쓰시면 실수하는 걸 줄일수 잇답니다..

맛을 봐서 새콤 달콤 매콤하면 딱이에요..

골뱅이를 적당히 잘라서 준비한 야채랑 소금 한꼬집 넣고

잘 버무리시고 ...

골뱅이는 먹고 나면 국물이 많이 생기죠..

그럴때 진미 오징어 채랑 같이 무치면

물기도 안 생기고 맛도 좋답니다..

요 쫄깃한 골뱅이 보이시죠..

금하게 술손님 온다고 당황하지 마시고 골뱅이 한통만준비해 두세요.

여기에 달걀찜하나만 더 추가해 주시면

멋진 쐬주 안주가 된답니다..