|
|
소프트아이스크림 |
| 글쓴이: 은빛상자 | 날짜: 2013-07-11 |
조회: 4883 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBxOdBQ%3D&page=40
|
fruit cream 소프트아이스크림
여름 과일의 풍부한 맛을 그대로 꽁꽁 얼린 천연 아이스크림. 각종 과일 퓌레와 즙을 더해 상큼한 맛이 즐겁게 어우러졌다.
조리시간
20min(얼리는 시간 제외) | 재료분량 각 1스쿠프 | 난 이 도 중
재료
생크림 1컵, 우유 1컵, 달걀노른자 1개, 설탕 5큰술, 토핑용 과일 적당량
부재료
핑크 체리 간 것 1컵 , 그린 그린키위퓌레 1컵, 옐로우 망고퓌레 1컵, 레드 라즈베리퓌레 1컵 ,보라 블루베리퓌레 1컵 ,오렌지 오렌지즙·레몬즙 1개분씩 ,민트 민트 진액과 블루 컬러 식용색소를 우유에 섞은 것 1컵
1. 생크림, 우유, 달걀노른자를 볼에 넣고 설탕을 넣어가며 휘핑한다.
2. 거품이 올라오면 넣고 싶은 부재료 한 가지를 넣고 섞은 뒤 밀폐 용기에 담아 얼린다.
3. 2시간 뒤 냉동한 것을 꺼내어 포크로 저어 다시 얼린다.
4. 다시 2시간 뒤 저어준 다음 스쿠프로 동글게 떠서 그릇에 담고 생과일로 토핑해 장식한다.
|
| |  | 검은깨 채소죽 | 조회: 6050 | | | course 1 검은깨 채소죽 재료 검은깨 2큰술, 다진 당근·다진 양파 4큰술씩, 밥 2공기, 물 4와 1/4컵, 소금 약간, 참기름 적당량 만들기 1 달군 팬에 참기름을... | | | [ 말괄랑이 | 2014-03-18 ] | | | |  | 새송이버섯 고기선 | 조회: 5845 | | | course 1 새송이버섯 고기선 재료 새송이버섯 8개, 다진 쇠고기 200g, 달걀 2개, 다진 양파 10큰술, 다진 청피망·다진 홍피망 5큰술씩, 밀가루·소금·후춧가... | | | [ 아카시아 | 2014-03-18 ] | | | |  | 뿌리채소 단촛물조림 | 조회: 5781 | | | course 1 뿌리채소 단촛물조림 재료 연근 1개, 무 2/3개, 레몬 2개, 다시마 국물 4컵, 현미식초 6큰술, 황설탕 4큰술, 소금 2작은술 만들기 1 연근은 깨끗이 ... | | | [ 하레 | 2014-03-18 ] | | | |  | 콩을 갈아 만든 홈모스 | 조회: 5602 | | | 1 콩을 갈아 만든 홈모스재료 마늘 1통, 병아리 콩 500g, 레몬 주스 4큰술, 소금 1작은술, 올리브 오일 2큰술, 참깨 간 것 2큰술, 민트 가루 약간만들기 1_믹서에... | | | [ 레이첼 | 2014-03-18 ] | | | |  | 아랍식 우유 푸딩 로즈 할리브 | 조회: 5724 | | | 1 아랍식 우유 푸딩 로즈 할리브재료 우유 4ℓ, 쌀 1컵, 로즈워터 4큰술, 설탕 1컵, 녹말물만들기 1_쌀은 불려서 물에 끓여 익힌다(우리나라에선 밥으로 대체할 수 있... | | | [ 아픈마음 | 2014-03-18 ] | | | |  | 호박과 토마토소스의 궁합 쿠사 | 조회: 6402 | | | 1 호박과 토마토소스의 궁합 쿠사“작은 호박의 속을 판 뒤 그 속에 고기와 밥을 넣고 토마토소스에 끓인 아랍식 메인 요리예요. 아랍 요리는 지중해식 요리를 근간으로 해 건... | | | [ 레인 | 2014-03-18 ] | | | |
|
|
요리 베스트
31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 
