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요리 베스트
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버섯리조또 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBxOcBU%3D&page=189
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버섯리조또
닭육수와 버섯을 첨가해 맛과 향을 더한 이탈리아식 쌀요리. 재료 쌀 70g, 양송이버섯 15g, 마늘다진것 2g, 닭육수 180g, 파슬리다진것 2g, 타임다진것 0.5, 올리브오일 1.5g, 파마산치즈 3g, 버터 1g, 소금적당량, 후추적당량 방법 1. 기름을 두른 팬에 다진 마늘을 넣고 볶다가 2mm 두께로 썬 양송이버섯을 넣고 볶아준 후 접시에 덜어낸다. 2. 버섯을 볶은 팬에 쌀을 넣고 볶는다. 3. 볶은 쌀에 닭육수를 넣고 수분이 흡수 될 때까지 잘 저어가며 조리한다. 4. 쌀이 어느 정도 익으면 볶아놓은 버섯을 넣고 쌀이 완전히 익을 때까지 조리한다. 5. 파마산치즈, 소금, 후추, 타임 다진것, 다진 파슬리를 넣어 마무리한다. |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 베이컨 단호박수프 | 조회: 4282 |
| 베이컨 단호박수프 재료 베이컨 3줄, 단호박 300g, 당근 1/2개, 대파(흰 부분) 10cm, 마늘 1톨, 버터 1큰술, 닭 육수 2컵, 우유 1/4컵, 생크림 1/2컵,... | ||
| [ 편지 | 2012-12-14 ] | ||
 | 매운 낙삼 볶음 ,매운 홍합 볶음 | 조회: 4143 |
| 1. 매운 낙삼 볶음 재료 ∥ 낙지 1마리, 삼겹살 300g, 양파 ¼개, 대파 1뿌리, 풋고추 1개, 붉은 고추 ½개, 밀가루·통깨 약간씩양념장 ∥ 고추장·고... | ||
| [ 레인 | 2012-12-14 ] | ||
 | 양푼 꼬리찜,매운 꽃게 볶음 | 조회: 4054 |
| 3. 양푼 꼬리찜재료 ∥ 쇠꼬리 1㎏, 양파 ½개, 대파 1뿌리, 청양고추·풋고추 1개씩, 붉은 고추 ½개다시마 국물 ∥ 다시마(사방 5㎝ 크기) 1장, ... | ||
| [ 크리스탈 | 2012-12-14 ] | ||
 | 단호박 김치크로켓 | 조회: 5867 |
| 단호박 김치크로켓재료단호박 1/2통, 다진 쇠고기 100g, 김치 100g, 밀가루 5큰술, 달걀 1개, 소금·후춧가루 약간씩, 빵가루 1컵 만들기1 단호박은 찜통에 쪄서 ... | ||
| [ 맑음 | 2012-12-12 ] | ||
 | 김치 멸치볶음밥 | 조회: 5214 |
| 김치 멸치볶음밥재료찬밥 2공기, 잔멸치 100g, 맛술·버터 1큰술씩, 다진 마늘·설탕 1작은술씩, 김치 200g, 간장 2작은술, 소금·후춧가루 약간씩만들기1 달군 팬... | ||
| [ 윈디 | 2012-12-12 ] | ||
 | 김치치즈 닭고기말이 | 조회: 4781 |
| 김치치즈 닭고기말이재료닭 가슴살 4쪽, 소금·후춧가루 약간씩, 청주 1큰술, 모차렐라치즈·김치 1컵씩 만들기1 닭 가슴살은 얇게 썰어 소금, 후춧가루, 청주로 밑간한다. ... | ||
| [ 꿈과희망 | 2012-12-12 ] | ||
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