|
|
매실간장 소스의 그린빈 샐러드 |
| 글쓴이: 비올레트 | 날짜: 2012-06-28 |
조회: 7926 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtPdxI%3D&page=360
|
매실간장 소스의 그린빈 샐러드
그린빈 1팩, 꽃상추 10장, 영양부추 1/3팩, 적근대 8장, 매실간장 소스(간장 2작은술, 피시소스 · 식초 · 레몬즙 1작은술씩, 매실엑기스 1큰술, 다진 마늘 1/3작은술, 참기름 · 통깨 1작은술씩, 홀그레인 머스터드 1큰술)
1 그린빈은 끓는 소금물에 데쳐 얼음물에 담갔다가 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
2 꽃상추와 적근대는 씻어서 물기를 털고 한입 크기로 찢는다.
3 영양부추는 다듬어서 손가락 길이로 썬다.
4 볼에 매실간장 소스 재료를 모두 넣어 섞는다
5 야채를 섞은 다음 매실간장 소스를 뿌려 버무린다.
에디터 정현숙 | 포토그래퍼 이은숙 | 요리 도승원
|
| |  | 연근영양밥 | 조회: 6386 | | | ■준비재료연근 100g, 표고버섯 2개, 불린 쌀·물 2컵씩, 은행 5알, 양념장(간장 3큰술, 참기름 2큰술, 식초 1½큰술, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1작은술)... | | | [ koendi | 2011-11-25 ] | | | |  | 우엉닭고기밥 | 조회: 6324 | | | ■준비재료우엉 ¼대, 식초 1큰술, 닭가슴살 1쪽, 고기양념(간장 1큰술, 맛술 약간), 표고버섯 1장, 참나물 적당량, 불린 쌀 2컵, 간장물(쓰유간장 ⅔컵, 물 ... | | | [ 크티 | 2011-11-25 ] | | | |  | 연근커리 | 조회: 6168 | | | ■준비재료연근·당근·양파 ½개씩, 돼지고기 100g, 후춧가루·식용유 약간씩, 물 4컵, 커리가루 6큰술, 밥 3~4공기■만들기1 연근은 2cm 두께로 썰어 4... | | | [ koendi | 2011-11-25 ] | | | |  | 우엉조개파스타 | 조회: 6114 | | | ■준비재료스파게티면 200g, 올리브오일 적당량, 우엉 ½개, 우엉양념(간장·맛술 2큰술씩, 올리고당·참기름 1작은술씩), 마늘 2쪽, 바지락 1컵, 소스(물 1컵,... | | | [ 어린새싹 | 2011-11-25 ] | | | |  | 송송 양파소스 올린 연어스테이크 | 조회: 6015 | | | 송송 양파소스 올린 연어스테이크 준비할 재료스테이크용 연어 2토막(420g), 굵은 소금 1/4작은술, 레몬즙 1큰술, 생로즈메리 약간어니언소스 채썬 양파 1컵, 올리브오... | | | [ 쏘이 | 2011-11-25 ] | | | |  | 콩나물밥 | 조회: 7607 | | | 굿모닝~~ 즐거운 하루 시작하셨지요~~ 저두 기분 좋은 하루 시작해봐요~~~ 오늘은 간단한 별식으로 너무 좋은 녀석하나 데리고 왔어요~~~ ... | | | [ 말괄랑이 | 2011-11-22 ] | | | |
|
|
요리 베스트
351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 
