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과일 요거트카레

과일 요거트카레

재료
하우스 바몬드카레 2조각, 바나나·소시지 1개씩, 청피망·사과 1/4개씩, 밤고구마 1/2개, 물 1과 1/2컵, 시판용 플레인 요거트 1통, 꿀 1큰술, 버터 1/2큰술, 포도씨유·빵 적당량

만들기
1 바나나와 소시지, 청피망은 한 입 크기로 썰고 사과와 밤고구마는 적당한 크기로 깍둑썰기 한다.
2 달군 팬에 버터와 포도씨유를 두르고 소시지, 청피망, 사과, 밤고구마를 넣어 볶는다.
3 ②에 물을 붓고 한소끔 끓여 밤고구마가 반쯤 익었을 때 불을 끄고 하우스 바몬드카레를 넣어 고루 섞어 녹인 다음 다시 중약 불에 뭉근히 끓인다.
4 ③에 바나나와 플레인 요거트, 꿀을 넣어 한소끔 끓인 뒤 그릇에 옮겨 담고 빵을 곁들인다.

하우스 바몬드카레
100% 일본산 사과와 벌꿀을 첨가해 한층 부드러운 맛을 자랑하는 카레. 20여 가지 향신료가 들어가 풍부하고 깊은 맛이 특징이며, 조리와 보관이 간편한 루(Roux) 카레 타입이다. 순한 맛, 약간 매운맛, 매운맛 세 가지로 구성됐다.