샤브레
글쓴이: 하얀세상 | 날짜: 2012-05-04
조회: 1926
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtOcBE%3D&page=184
■준비재료 밀가루 박력분 100g, 버터 70g, 유기농 설탕 40g, 달걀흰자 1개 분량
■만들기 1 밀가루는 체에 내리고, 버터는 실온에 둬 말랑하게 만들고, 설탕은 믹서에 곱게 간다. 2 버터에 설탕을 넣고 거품기로 고루 섞은 뒤 밀가루를 넣고 섞어 반죽을 만든다. 3 반죽을 한 덩어리로 해 원기둥 모양으로 만들고 종이포일로 싸서 냉동실에서 30분간 휴지시킨다. 4 반죽을 꺼내 0.5cm 두께로 썬 뒤 달걀흰자를 바르고 설탕을 조금씩 뿌린다. 5 175℃로 예열한 오븐에서 20분간 굽는다.
밥 베이컨 롤과 파스타 샐러드 도시락 조회: 3921 밥 베이컨 롤과 파스타 샐러드 도시락 피크닉 도시락 메뉴 꼭 밥을 먹어야겠다는 ‘밥파’와 어떤 요리든 마다 않는 ‘퓨전파’의 입맛을 두루 만족시키는 만능 도시... [ 하레 | 2012-12-19 ] 화이트 롤과 주먹밥 도시락 조회: 3301 화이트 롤과 주먹밥 도시락 피크닉 도시락 메뉴 재료 준비 없이 후닥닥 만들 수 있으면서도 폼 나는 도시락 메뉴입니다 난이도 하 열량 435kcal 가격대 1만원 이... [ 햇님 | 2012-12-19 ] 숯 ·불·주·꾸·미 · 조회: 3033 ·숯 ·불·주·꾸·미 · ┃필요한 재료┃주꾸미 8마리, 굵은소금·밀가루 약간씩, 양송이버 섯 5개, 쪽파 10뿌리, 양념장(고운 고춧가루 2큰술, 고추장... [ 하레 | 2012-12-19 ] 아· 귀·탕· 조회: 2841 ·아· 귀·탕·┃필요한 재료┃아귀 1마리, 콩나물 100g, 대파 1대, 마른 홍고 추·북어머리 2개씩, 양파 ½개, 쌀뜨물 4컵, 소금 약간, 참치액 1작... [ 앨리스 | 2012-12-19 ] 매·운·홍·합·찜· 조회: 2785 ·매·운·홍·합·찜·┃필요한 재료┃피홍합 250g, 대파 1대, 마늘 5쪽, 청양고추 2개 , 고운 고춧가루·다진 마늘 2큰술씩, 고추기름·맛술·물엿 ... [ 블랙로즈 | 2012-12-19 ] 문어초회 조회: 3900 문어초회 ■준비재료문어 1마리, 밀가루 적당량, 문어 데칠 물(소주 2컵, 물 1컵, 생강 편 3쪽, 마늘 2쪽), 연근 1개, 식초·무순 약간씩, 오이 ½개... [ 아이리스 | 2012-12-17 ]