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요리 베스트
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스테이크 카레 치즈 퐁듀 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtMeRQ%3D&page=347
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| ㅍ재료 카망베르치즈 150g, 스테이크용 쇠고기(등심) 350~400g, 마늘 9톨, 물·우유 1컵씩, 카레 블록 1개, 청주 2큰술, 소금·후춧가루·올리브유 약간씩 만들기 1 카망베르치즈는 적당한 크기로 썰고 쇠고기는 2×2cm 크기로 썰어 소금, 후춧가루로 밑간해 30분간 재운다. 2 올리브유를 두른 오븐 팬에 마늘을 넣고 180℃로 예열한 오븐에 10분간 굽는다. 3 ①의 쇠고기는 올리브유를 두른 그릴 팬에 올려 앞뒤로 기호에 맞게 굽는다. 4 ②의 마늘과 ③의 쇠고기 등심을 퐁듀 꼬치에 번갈아가며 꽂는다. 5 냄비에 물과 카레 블록을 넣고 약한 불에 올려 고루 푼다. 카레가 완전히 풀어지면 우유와 청주를 넣고 ①의 카망베르치즈를 조금씩 넣어 나무 주걱으로 고루 섞어가며 녹인다. 6전체적으로 고루 섞이면 퐁듀 전용 냄비에 옮겨 담고 ④의 꼬치와 함께 낸다. ＜■요리 & 스타일링 / 김상영·김수진(noda+, 02-3444-9634), 박승현(어시스트) ■진행 / 조혜원 기자 ■사진 / 이성원＞ |
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 | 통밀파전 | 조회: 4036 |
| [통밀파전/부산 동래 파전/ 해물 파전/부치는법/만드는법/만드는방법/레시피/만들기/부치기] 부산동래파전, 해물파전 부럽지 않은 통밀 파전 만드는 법 by 미상유 ... | ||
| [ 스위티 | 2012-01-03 ] | ||
 | 매콤한 콩나물 미더덕찜 만드는 법 | 조회: 4736 |
| 오늘 소개 할 요리는 구수하면서도 매콤한 채소와 새우, 미더덕이 듬뿍 들어 간 미더덕찜입니다. 손님들이 집에 오실 때 만들면 좋은 요리 중 하나로 아귀를 넣으면 아귀찜이... | ||
| [ 어린새싹 | 2012-01-03 ] | ||
 | 닭다리요리 | 조회: 5357 |
| 맑음식 닭다리구이 바로 시작할께요~^^ 닭다리 구이 만들기 재료 닭다리 1kg 맥스 한병 올리브오일 4큰술 다진마늘 1큰술 허브소금 약간 (... | ||
| [ 클로버 | 2012-01-02 ] | ||
 | 쌀국수볶음 | 조회: 4306 |
| [ 불고기 쌀국수 볶음, 소고기요리, 쌀국수 요리, 파프리카 요리, 볶음 국수 만드는 법, 별미 주말 요리] 불고기쌀국수볶음 재료 쌀국수 250g 소고기... | ||
| [ 초록나무 | 2012-01-02 ] | ||
 | 대박돈까스 | 조회: 4171 |
| 돼지고기 밑간 하기 ◇ 돼지고기 안심으로 9700원 어치를 샀어요.6조각 나오네요 이 정도면 울 가족 넉넉하게 먹을것 같았어요 1....돼지고기는 소금,후추,... | ||
| [ 앨리스 | 2012-01-02 ] | ||
 | 하얀국물 | 조회: 4176 |
| 라면으로 10분만에 만든 해물 하얀 짬뽕 밤인지 아침인지 분간할 수 없는 시간에 귀가한 남편! 아파트 앞까지 내려주고 돌아가면서 후배... | ||
| [ 시엘 | 2012-01-02 ] | ||
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