청양고추 샤브샤브 숙주탕
글쓴이: 말괄랑이 | 날짜: 2012-07-25
조회: 2080
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtMdxQ%3D&page=290
청양고추 샤브샤브 숙주탕
재료 청양고추 3개, 샤브샤브용 쇠고기 250g, 숙주 100g, 만가닥버섯 1송이, 멸치 국물 2와 1/2~3컵, 국간장 2/3큰술, 소금 적당량 만들기 1 청양고추는 송송 썰고 샤브샤브용 쇠고기는 큼직하게 썬다. 2 숙주는 꼬리를 다듬고 만가닥버섯은 먹기 좋게 가닥을 나눈다. 3 멸치국물을 끓여 국간장과 소금으로 간을 맞춘 뒤 청양고추를 넣고 한소끔 끓인다. 4 ③에 샤브샤브용 쇠고기와 숙주, 만가닥버섯을 넣고 고기가 반쯤 익으면 불을 끄고 그릇에 담는다.
두부카나페 조회: 2399 두부카나페 재료두부 1개, 깻잎 5장, 참나물 20g, 깨소금·소금 약간씩, 참기름 적당량, 돼지고기 김치볶음(돼지고기 불고깃감 50g, 배추김치 100g, 깨소금 1작... [ 청아 | 2012-07-23 ] 간단 두부콩국수 조회: 2208 간단 두부콩국수재료소면 150g, 두부 1/2개, 우유 1컵, 모둠 견과류(해바라기씨, 아마씨, 호두, 땅콩, 잣 등) 5큰술, 소금 약간만들기1 끓는 물에 소면을 펼쳐 넣고... [ 미레아 | 2012-07-23 ] 메밀면 곁들인 들깨 도토리묵무침 조회: 2194 메밀면 곁들인 들깨 도토리묵무침재료메밀면 100g, 도토리묵·양파 1/2개씩, 깻잎 5장, 상추 3장, 들깨가루 1큰술, 부추 약간, 메밀면 양념(고추장 2큰술, 설탕·식... [ 달님 | 2012-07-23 ] 오징어 데리야키석쇠구이 조회: 2162 오징어 데리야키석쇠구이재료오징어 1마리, 관자 1개, 표고버섯 2개, 청피망·홍피망 1/3개씩, 브로콜리 1/3송이, 칵테일새우 4마리, 숙주 80g, 새싹채소 한 줌, 식... [ 헤르시 | 2012-07-23 ] 오징어 카레순대 조회: 2178 오징어 카레순대재료오징어 몸통 1마리 분량, 밥 1공기, 양파·청피망·홍피망 1/2개씩, 다진 마늘·올리브유·밀가루·버터·1큰술씩, 카레가루 2큰술, 소금·후춧가... [ 아픈마음 | 2012-07-23 ] 토마토 파프리카 오징어마리네이드 조회: 2143 토마토 파프리카 오징어마리네이드재료오징어 1마리, 주황 파프리카·노랑 파프리카·초록 파프리카 1개씩, 방울토마토 10개, 마리네이드소스(다진 양파 1/2개, 올리브유 4큰... [ 슬픈세월 | 2012-07-23 ]