청양고추 샤브샤브 숙주탕
글쓴이: 말괄랑이 | 날짜: 2012-07-25
조회: 1997
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtMdxQ%3D&page=259
청양고추 샤브샤브 숙주탕
재료 청양고추 3개, 샤브샤브용 쇠고기 250g, 숙주 100g, 만가닥버섯 1송이, 멸치 국물 2와 1/2~3컵, 국간장 2/3큰술, 소금 적당량 만들기 1 청양고추는 송송 썰고 샤브샤브용 쇠고기는 큼직하게 썬다. 2 숙주는 꼬리를 다듬고 만가닥버섯은 먹기 좋게 가닥을 나눈다. 3 멸치국물을 끓여 국간장과 소금으로 간을 맞춘 뒤 청양고추를 넣고 한소끔 끓인다. 4 ③에 샤브샤브용 쇠고기와 숙주, 만가닥버섯을 넣고 고기가 반쯤 익으면 불을 끄고 그릇에 담는다.
불낙새 전골 조회: 1883 [ 재료 ] 쇠고기(불고기감) 300g, 낙지 1마리, 중하 8마리, 팽이버섯 1봉지, 생표고 2개, 청양고추·붉은 고추 1개씩, 양파 ½개, 대파 ½뿌리, 호박·당근... [ 쏘이 | 2012-08-30 ] 굴 배추 샤브샤브 조회: 1851 [ 재료 ] 굴 400g, 배추 ¼통, 당면 40g, 팽이버섯 1봉지, 대파 1뿌리, 양파·풋고추·붉은 고추 ½개씩, 당근 개, 소금 약간[ 육수 ] 다시마(사방 10... [ 백설공주 | 2012-08-30 ] 신토불이 오감밥상 조회: 1830 1 청국장재료 맛국물(파 뿌리, 다시마, 멸치를 15분 정도 끓여 체에 거른다) 2½컵, 무・표고버섯・대파・풋고추·붉은 고추 적당량씩... [ 쿠니 | 2012-08-30 ] 해물김치 조회: 1753 해물김치 바다의 향을 느낄 수 있는 해물김치 야채로 담그는 일반 김치와는 다르게 해물로 김치를 담궈보자. 특이하면서 향긋한 바다향을 느낄 수 있다. 난이도 중 열량 ... [ 파란눈물 | 2012-08-30 ] 해물볶음 조회: 1820 해물볶음 여러가지 해물을 고소하게 볶은 해물볶음 한입크기의 해물과 야채를 고소하게 볶아 맛도좋고 먹기도 좋은 볶음요리 난이도 하 열량 130kcal 가격대 1만원... [ 검은건담 | 2012-08-30 ] 쪽파해물파전 조회: 1749 쪽파해물파전 쪽파와 계란을 넣어 부친 해물파전 여러가지 해물과 쪽파, 계란이 어우러져 바삭하고 고소한 파전. 남편의 술안주로 그만이다. 난이도 중 열량 220kca... [ 시계바늘 | 2012-08-30 ]