견과류 새알심꼬치
글쓴이: 로사 | 날짜: 2012-08-08
조회: 4770
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtKdBo%3D&page=328
견과류 새알심꼬치
재료 찹쌀가루 1컵, 멥쌀가루 1/4컵, 소금 약간, 미지근한 물 5큰술, 꿀·다진 견과류·포도씨유 적당량, 꼬지만들기 1 찹쌀가루와 멥쌀가루, 소금은 함께 체에 내려 볼에 담고 미지근한 물을 넣어 고루 섞는다. 2 ①의 재료가 되직하게 뭉쳐지면 고루 치대어 반죽한 뒤 한 입 크기로 동그랗게 모양내어 빚는다. 3 ②의 반죽을 끓는 물에 넣어 삶은 뒤 찬물에 식혀 물기를 빼둔다. 4 꼬지에 ③의 새알심을 차례로 끼우고 포도씨유를 두른 팬에 노릇하게 굽는다. 5 ④에 꿀을 바르고 다진 견과류를 올린다.
뱅어포가래떡말이구이 조회: 4958 ■준비재료뱅어포 1장, 떡볶이떡 10개, 식용유·송송 썬 쪽파·통깨 약간씩, 양념(고추장 1큰술, 토마토케첩 2작은술, 설탕·조청·다진 마늘·깨소금·참기름 1작... [ 슬픈세월 | 2012-02-15 ] 어묵양배춧국 조회: 4961 ■준비재료사각어묵·양배추잎 1장씩, 다시마물 2컵, 참치액젓 2작은술, 다진 마늘 ½작은술, 소금·후춧가루 약간씩■만들기1 사각어묵은 1cm 너비, 4cm 길이로... [ 케이트 | 2012-02-15 ] 밥새우달걀찜 조회: 4651 ■준비재료달걀 1개, 다시마물 2큰술, 쪽파 1대, 밥새우 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩■만들기1 달걀은 다시마물과 섞어 체에 내리고 쪽파는 송송 썬다.2 달걀물에 ... [ 사탕소녀 | 2012-02-15 ] 백김치콩나물국 조회: 4876 ■준비재료백김치 1줄기, 콩나물 70g, 쪽파 1대, 다시마물 2컵, 다진 마늘 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩■만들기1 백김치는 양념을 털어 송송 썬다.2 콩나물은... [ 블랙로즈 | 2012-02-15 ] 콩가루주먹밥 조회: 4841 ■준비재료오이피클 슬라이스 3조각, 소금물(소금 ½작은술, 물 ½컵), 찹쌀밥 ½공기, 노란 콩가루·서리태 콩가루 2큰술씩■만들기1 오이피클 슬라이스는 송송 다... [ 아픈마음 | 2012-02-15 ] 고구마밤수프 조회: 4670 ■준비재료고구마 1개, 밤 3개, 물·우유 2컵씩, 다진 견과류 1큰술■만들기1 고구마는 껍질을 대충 벗겨 큼직하게 깍둑 썬다.2 밤은 껍질을 벗겨 고구마, 물과 함... [ 아이리스 | 2012-02-15 ]