포토푸
글쓴이: 케이트 | 날짜: 2012-08-08
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포토푸 재료 영계 1마리, 셀러리 1줄기, 당근 1/2개, 월계수잎 2장, 대파 1대, 감자 1개, 양파 1개, 소금 조금 만들기 1. 영계는 속을 비우고 깨끗이 씻어 준비한다. 2. 셀러리, 당근, 대파 등은 같은 길이로 썰고 감자와 양파는 껍질을 벗겨 큼직하게 썬다. 3. 냄비에 손질한 영계와 2의 채소, 월계수잎을 넣고 푹 끓인다. 4. 소금으로 간을 한 후 기호에 따라 홀그레인 머스터드 등을 곁들여도 좋다.
복숭아 와인 컴포트 조회: 7430 복숭아 와인 컴포트재료천도복숭아 3개, 화이트와인, 물 2컵씩, 설탕 2/3~1컵, 계피 7cm 길이 1대, 통후추 6알, 팔각 2알만들기냄비에 천도복숭아를 제외한 모든 재료... [ 화이트 | 2014-04-02 ] 고구마 유자구이 조회: 7238 고구마 유자구이재료고구마 2개, 통후추 빻은 것·파슬리가루·마늘가루 약간씩, 유자청·소금물 적당량만들기고구마의 껍질을 벗겨 슬라이스해 소금물에 헹궈 건졌다가 통후추 빻은... [ 하얀건담 | 2014-04-02 ] 알밤 경단 조회: 7132 알밤 경단 재료알밤 10톨, 계핏가루 2작은술, 우유 1/2컵, 카스텔라가루 약간, 물 적당량만들기냄비에 물과 밤을 넣고 밤을 삶는데, 마지막 단계에서 수분을 없애주는 것이 ... [ 하레 | 2014-04-02 ] 삼색매작과 조회: 6998 삼색매작과 재료밀가루 5컵, 치자가루·쑥가루·백년초가루 2큰술씩, 계핏가루 약간, 꿀·식용유 적당량만들기밀가루에 치자가루, 쑥가루, 백년초가루를 각각 계핏가루를 섞어서 ... [ 포레스트 | 2014-04-02 ] 알리오 올리오 파스타 조회: 7074 알리오 올리오 파스타재료스파게티면 100g, 파르메산치즈 8g, 통마늘 5톨, 페페로치노·파슬리 1g씩, 소금물 15ml, 올리브유 적당량, 소금 약간만들기올리브유를 두른 ... [ 아이리스 | 2014-04-02 ] 멜란자네 조회: 7214 멜란자네재료가지 1개, 모차렐라치즈 20g, 생바질·오레가노 2g씩, 토마토소스 50ml, 파르메산치즈 10g, 올리브유 적당량만들기올리브유를 두른 팬에 슬라이스한 가지 양... [ 어린늑대 | 2014-04-02 ]