굴 비네그렛
글쓴이: 장미 | 날짜: 2012-08-08
조회: 2088
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtKdBQ%3D&page=248
굴 비네그렛 재료 굴 250g, 래디시 2개, 셜롯 2개, 샴페인 비네거 2큰술, 올리브오일 2큰술, 레몬 소금 후춧가루 조금씩, 차이브 또는 파슬리 적당량 만들기 1. 굴은 차갑고 연한 소금물에 씻어 건진다. 2. 래디시는 가늘게 채 썰고, 셜롯은 잘게 다진다. 3. 레몬은 슬라이스한다. 4. 볼에 샴페인 비네거와 올리브오일을 넣어 잘 섞은 후 다진 셜롯과 채 썬 래디시를 넣어 잘 섞고 굴도 넣어 부드럽게 버무린다. 5. 접시에 담고 차이브나 파슬리를 다져 뿌린다
스위트칠리페스토 & 닭가슴살샐러드 조회: 2634 매운 맛이 강한 프릭키누(태국고추)를 갈아 만든 달콤 매콤한 스위트칠리페스토. 고추를 갈아 넣어 시판 스위트칠리소스와 달리 달짝지근하지 않고 깔끔하게 매운맛이 돌아 샐러드는 ... [ 미레아 | 2012-09-11 ] 블랙빈페스토피자 조회: 2346 블랙빈페스토피자 재료고르곤졸라치즈 30g, 어린잎채소 20g, 파르메산치즈가루 1큰술, 올리브유 ½ 큰술, 소금·후춧가루 약간씩피자도우 강력분 450g, 설탕 16g, 생... [ 시엘 | 2012-09-11 ] 깨페스토 & 베지터블스틱 조회: 2259 깨페스토 베지터블스틱 재료당근·적양파·셀러리 적당량씩깨페스토 볶은 참깨·볶은 흑임자 1큰술씩, 마요네즈 3큰술, 우유 1큰술, 다진 마늘·레몬즙 1작은술씩, 소금... [ 앙큼꼬마 | 2012-09-11 ] 살모레호 조회: 2174 살모레호 재료삶은 달걀 2개, 햄 50g토마토페스토 토마토 3개, 바게트 빵 5개, 마늘 1쪽, 양파 ¾개, 칠리소스 1큰술, 소금ㆍ후춧가루 약간씩, 올리브유 1컵1 토... [ 크리스 | 2012-09-11 ] 바질페스토파스타 조회: 2043 바질페스토파스타 재료링귀니 50g, 새우 40g, 오징어 20g, 홍합 5개, 대파 ½ 대, 마늘 2쪽, 올리브유 1큰술, 바질잎 1장, 소금·후춧가루 약간씩, 화이트와인... [ 로사 | 2012-09-11 ] 채소묵무침 조회: 1945 여름 채소인 상추에 다양한 채소와 묵을 넣어 먹으면 칼로리도 낮고 속도 든든해져요. 비타민도 듬뿍 섭취할 수 있고요. ■준비재료도토리묵 1모, 상추 15장... [ 스위트 | 2012-09-11 ]