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요리 베스트
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신토불이 오감밥상 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtJcRI%3D&page=622
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 재료 맛국물(파 뿌리, 다시마, 멸치를 15분 정도 끓여 체에 거른다) 2½컵, 무・표고버섯・대파・풋고추·붉은 고추 적당량씩, 청국장 3큰술, 돼지고기 약간 만들기 1_맛국물에 무를 썰어 넣고 끓이다가 청국장, 표고버섯, 돼지고기를 썰어 넣고 다시 끓인다. 2_1의 청국장이 팔팔 끓으면 대파와 고추를 송송 썰어 넣고 한소끔 더 끓인다. 2 콩나물멸치장조림 재료 콩나물 500g, 미리 내장과 뼈를 발라낸 멸치 200g, 양념 간장(간장 6큰술, 물엿 5큰술, 생강 약간, 식용유 2큰술, 다진 마늘 1작은술), 고춧가루 1/2큰술 만들기 1_냄비에 콩나물을 펼쳐 담고 적당량의 물을 부은 다음 한소끔 끓인다. 2_1에 멸치와 양념 간장 재료를 넣고 간간이 저어가며 중간 불에서 뚜껑을 열고 30~40분 정도 조린다. 3_국물이 자박해지면 고춧가루를 넣고 재빨리 섞은 뒤 불에서 내린다. 3 톳밥 재료 쌀 적당량, 말린 톳·가시리(김처럼 갯가 바위에 붙어 사는 해조류) 1큰술씩 만들기 1_쌀은 미리 물에 담가 불려놓는다. 2_1에 말린 톳과 가시리를 넣고 밥을 짓는다. ※톳과 가시리에는 무기질, 철분, 알긴산 등이 다량 함유돼 있어 빈혈은 물론 변비도 예방한다. 4 무&유자생채 재료 무(소)・유자 1개씩, 쪽파 약간, 양념(소금・ 식초 1/2큰술씩, 설탕・고춧가루 약간씩) 만들기 1_무와 유자는 깨끗이 씻어 껍질째 채 썬다. 2_1에 분량의 양념 재료를 넣고 가볍게 버무려 상에 낸다. |
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 | 독특하고 맛난 커리 요리 | 조회: 46827 |
| 듣도 보도 못한 향신료로 맛을 낸다는 커리 레시피 말고 시중에 파는 커리 파우더와 고형 카레로도 충분히 만들 수 있는, 쉽고도 맛있는 베스트 메뉴 따라 하기. ... | ||
| [ 청개구리 | 2009-02-28 ] | ||
 | 파이로 감싸 구운 페스츄리 스테이크 | 조회: 45349 |
| 요리재료 파이반죽-찬버터80g,박력분120g,계란1개(60g),소금1g,설탕3g스테이크용고기350g,양송이버섯1팩,양파1개,소금,후추,허브솔트,식용유2t,버터1t(재료는2인 ... | ||
| [ 블랙로즈 | 2009-02-27 ] | ||
 | 입 맛 나게하는 짭쪼롬한 알감자오징어조림 | 조회: 47185 |
| 요리분류 반찬 / 해산물조림 조리시간 15분 이내 난이도 보통 요리재료 알감자 840그램, 오징어 2~3마리, 볶은소금 1티(차)스푼, 청홍고추 2개씩, 참기름, 통깨... | ||
| [ 포라 | 2009-02-26 ] | ||
.JPG) | 달콤한 과일 오징어탕수육 | 조회: 42054 |
| 일반적인 오징어튀김에 탕수 소스를 얹어서 먹으면 그 맛이 환상적이랍니다.^^새콤달콤한 과일을 같이 넣어서 만든 탕수 소스라 더 맛있어요.^^자아.그럼 같이 만들어보아요.^^ ... | ||
| [ 별은이뽀 | 2009-02-25 ] | ||
| 새우살부침 샐러드 | 조회: 40947 | |
| 새우살전샐러드 ＊필요한 재료 중하 15마리, 게맛살 2쪽, 굵은소금 약간, 양파 ¼개, 붉은고추·달걀 1개씩, 식용유 3큰술, 양배추 잎 5장, 치커리 약간, 당근 ... | ||
| [ 후루룩소녀 | 2009-02-24 ] | ||
 | 구수한 우거지된장국 | 조회: 40295 |
| 재료 삶은 우거지 500g, 쇠고기 100g, 풋고추(또는 청양고추)2개, 대파 1대 우거지 양념: 된장 4큰술, 고춧가루 1작은술,밀가루 1큰술, 다진마늘1큰술, 들깨... | ||
| [ 은빛상자 | 2009-02-23 ] | ||
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