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요리 베스트
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불낙새 전골 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtJcBo%3D&page=436
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[ 쇠고기 밑간 ] 설탕·참기름 1큰술씩, 간장 ½큰술, 산들애 국내산 한우 ½작은술, 다진 파·다진 마늘·후춧가루 약간씩 [ 낙지 양념 ] 고춧가루 2큰술, 설탕 ½큰술, 산들애 국내산 해물 1작은술, 다진 파·다진 마늘 약간씩, 참기름 적당량 [ 육수 ] 산들애 해물 맛·청주 1큰술씩, 국간장 ½큰술, 다시마 우린 물 5컵 준비하기 1 쇠고기는 한입 크기로 썰어 밑간 양념에 재둔다. 2 낙지는 밀가루를 뿌리고 거품이 나도록 바락바락 씻어 헹군 뒤 5~6㎝ 길이로 썰어 양념을 넣고 조물조물 무친다. 3 새우는 내장을 빼고, 팽이버섯은 밑동을 자르고 가닥을 나눈다. 4 생표고와 고추, 양파, 대파, 당근은 굵게 채 썰고, 호박은 반달 모양으로 썬다. 쑥갓은 여린 잎으로 골라 씻는다. 5 분량의 육수 재료를 고루 섞는다. 만들기 1 전골 팬에 낙지를 제외한 재료들을 가지런히 돌려 담고 육수를 반 정도 부어 쇠고기가 반쯤 익을 때까지 끓인다. 2 재료들이 적당히 익으면 낙지를 넣고 남은 육수를 부어가며 끓인다. |
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| [ 다크엔젤 | 2011-06-28 ] | ||
 | 일본초등학교 급식에 나오는 <캴슘... | 조회: 12785 |
| 일본 초등학교 급식에 꼭 올라가는 칼슘왕 톳밥!! 재료 건톳3큰술(3~4인기준),생톳이면 100그램,건표고버섯4~5개,들기름이나 참기름 양념장-구기자맛간장2큰술(진간... | ||
| [ 레인 | 2011-06-28 ] | ||
 | 맛이 특종감!! <초간단 반숙 베이컨말이> | 조회: 12513 |
| 맛이 특종감!! 초간단 베이컨 반숙 게란말이 재료 계란4~5개,굵은소금,베이컨5줄,양상추조금,통후추,포도씨유조금 계란에는 완전식품이라고 할 정도로 모든 영양소... | ||
| [ 월하 | 2011-06-28 ] | ||
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