|
|
청양고추감자전 |
| 글쓴이: 크리스탈 | 날짜: 2012-08-27 |
조회: 3131 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtIdho%3D&page=320
|
■준비재료
감자 4개, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 밀가루 4큰술, 올리브오일 적당량, 양념장(간장 2큰술, 고춧가루·참기름 1작은술씩, 깨소금 약간)
■만들기
1 감자는 필러로 껍질을 벗겨 찬물에 10분간 담가두고, 고추는 송송 썬다.
2 감자는 강판에 곱게 간 뒤, 밀가루와 고추를 섞어 반죽한다.
3 팬에 올리브오일을 넉넉히 두르고 반죽을 한 국자씩 떠서 넓게 펼친 뒤 앞뒤 노릇하게 부친다.
4 고추감자전을 접시에 담고 분량의 재료를 섞어 만든 양념장을 곁들인다.
|
| |  | 훈제연어 샐러드 | 조회: 4405 | | | 주재료: 훈제연어 슬라이스(7장), 무순(적당량) 이탈리안드레싱재료: 다진 양파(2), 다진 오이피클(1), 식초(1), 설탕(0.5), 올리브오일(2), 소금(0.3), 후... | | | [ 은빛상자 | 2012-03-06 ] | | | |  | 김치국밥 | 조회: 3903 | | | 김치국밥재료 밥 1공기, 육수(말린 묵어 대가리 1개, 다시마 사방 10cm 1장, 물 3컵), 배추김치 1/3컵, 콩나물 약간, 국간장 1큰술, 소금 약간, 쪽파·김 채 ... | | | [ 초록나무 | 2012-03-06 ] | | | |  | 조개국밥 | 조회: 3891 | | | 조개국밥재료 밥 1공기, 육수(해감 모시조개 10개, 다시마 사방 10cm 1장, 마늘 1톨, 물 3컵), 무 2cm, 소금 1/4작은술, 쪽파 약간 만들기 1_무는 곱게 채... | | | [ 다크엔젤 | 2012-03-06 ] | | | |  | 명란국밥 | 조회: 3702 | | | 아침마다 출근하느라 바빠서 식탁에 앉을 시간조차 없는 남편을 위해 후루룩 먹을 수 있는 한 그릇 국밥을 준비해 본다. 달걀이나 쇠고기, 명란 등 영양가 가득한 재료로 만든 영... | | | [ 별은이뽀 | 2012-03-06 ] | | | |  | 묵국밥 | 조회: 3817 | | | 묵국밥재료 밥 1공기, 육수(다시마 사방 10cm 1장, 국물용 멸치 4~5개, 물 3컵), 도토리묵 150g, 애호박 3cm, 쌀국수 약간, 소금 1/3작은술만들기1_분량의... | | | [ 청아 | 2012-03-06 ] | | | |  | 쇠고기국밥 | 조회: 3669 | | | 쇠고기국밥재료 밥 1공기, 육수(다시마 사방 10cm 1장, 마늘 2톨, 파 5cm, 물 1리터), 무 3cm, 쇠고기(목살) 300g, 쪽파 2줄, 청주 1큰술, 국간장 1... | | | [ 미레아 | 2012-03-06 ] | | | |
|
|
요리 베스트
311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 
