|
|
청양고추감자전 |
| 글쓴이: 크리스탈 | 날짜: 2012-08-27 |
조회: 6089 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtIdho%3D&page=317
|
■준비재료
감자 4개, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 밀가루 4큰술, 올리브오일 적당량, 양념장(간장 2큰술, 고춧가루·참기름 1작은술씩, 깨소금 약간)
■만들기
1 감자는 필러로 껍질을 벗겨 찬물에 10분간 담가두고, 고추는 송송 썬다.
2 감자는 강판에 곱게 간 뒤, 밀가루와 고추를 섞어 반죽한다.
3 팬에 올리브오일을 넉넉히 두르고 반죽을 한 국자씩 떠서 넓게 펼친 뒤 앞뒤 노릇하게 부친다.
4 고추감자전을 접시에 담고 분량의 재료를 섞어 만든 양념장을 곁들인다.
|
| |  | 두릅강회 | 조회: 7183 | | | 두릅강회 조리시간 20min | 재료분량 2인분 | 난이도 중 재료 두릅 8개(350g), 쪽파 16대, 붉은 고추 2개, 참기름 1작은술, 소금 약간씩 초고추장 고추장 3큰... | | | [ 단풍잎 | 2012-03-16 ] | | | |  | 탕평채 | 조회: 7178 | | | ◆ 봄의 나른함을 음식으로 해소하다 탕평채 봄이 오는 소식이 들리면 아지랑이가 아른거리고 노곤함이 밀려오는데, 새콤달콤한 음식을 먹으면 상쾌한 기분이 난다. 녹두묵을 젓가... | | | [ 꿈과희망 | 2012-03-16 ] | | | |  | 두부 튀김 매콤 조림 | 조회: 8363 | | | ◆ 두부 튀김 매콤 조림 ＊ 재료: 두부 1모, 대파 1뿌리, 녹말가루 3큰술, 밀가루 2큰술, 식용유 적당량 ＊ 조림 양념: 고추장 2큰술, 간장·맛술·토마토... | | | [ 스리틸걸스 | 2012-03-14 ] | | | |  | 두부 맑은 탕 | 조회: 7835 | | | ◆ 두부 맑은 탕 ＊ 재료: 두부 1모, 배춧잎 4장, 당근 ½개, 대파 2뿌리, 새송이버섯 3개, 다진 마늘·간장·맛술 1큰술씩, 소금·후춧가루 약간씩 ＊... | | | [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2012-03-14 ] | | | |  | 두부 배추 롤 | 조회: 7591 | | | ◆ 두부 배추 롤 ＊ 재료: 두부 ½모, 배춧잎 4장, 다진 돼지고기 100g, 당근 ⅓개, 생표고·달걀 1개씩, 다진 파 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩 ... | | | [ 스마일걸 | 2012-03-14 ] | | | |  | 배추·무김치를 대신하는 가을 김치 | 조회: 7401 | | | 배추 한 포기에 1만원을 오르내리고, 무 한 개에 5, 6천원까지 치솟아 급기야 중국 배추를 들여오는 사태까지 벌어졌다. 한 달 전에 비해 배추 값이 안정됐다고는 하지만 예년... | | | [ 초록샤인 | 2012-03-14 ] | | | |
|
|
요리 베스트
311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 
