|
|
가지나물 |
| 글쓴이: 눈꽃 | 날짜: 2012-08-27 |
조회: 3614 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtIdhY%3D&page=284
|
■준비재료
가지·붉은 고추 1개씩, 양파 ¼개, 대파 ½대, 파기름 1큰술, 간장 ½큰술, 굴소스 2작은술, 다진 마늘 약간
■만들기
1 가지는 씻어 4~5cm 길이로 잘라 4등분한다.
2 양파와 대파, 고추는 3cm 길이로 채썬다.
3 달군 팬에 파기름을 두르고 손질한 가지, 양파, 대파, 고추를 볶다가 간장, 굴소스, 다진 마늘을 넣어 재빨리 볶는다.
※파기름은 식용유를 불에 달궈 대파와 양파를 튀기듯 볶아 만든다.
|
| |  | 가쓰오부시우동 | 조회: 3946 | | | 시원하고 깔끔한 맛 국물우동 가쓰오부시우동 재료 생우동면 1팩, 유부 1개, 팽이버섯 1/3봉지, 표고버섯·어묵 1개씩, 대파 1/6대, 쑥갓 1줄기, 우동 간장 2큰술, ... | | | [ 초록샤인 | 2012-07-26 ] | | | |  | 미소된장우동 | 조회: 3901 | | | 미소된장우동 재료 생우동면 1팩, 두부 1/4모, 유부 3개, 백일송이버섯 1/3팩, 쪽파 1줄기, 미소된장 2큰술, 깨소금 1큰술, 국물(다시마 5×5cm 1장, 물 3컵... | | | [ 달님 | 2012-07-26 ] | | | |  | 굴소스볶음우동 | 조회: 3740 | | | 진하고 푸짐한 맛 볶음우동 굴소스볶음우동 재료 생우동면 1팩, 양파·청고추·홍고추 1/2개씩, 청경채 1개, 칵테일새우 4마리, 주꾸미 2마리, 숙주 1줌, 굴소스·간장... | | | [ 허브 | 2012-07-26 ] | | | |  | 돼지고기볶음우동 | 조회: 3868 | | | 돼지고기볶음우동 재료 생우동면 1팩, 채썬 돼지고기 200g, 양파·청고추·홍고추 1/2개씩, 마늘 5톨, 소금·후춧가루·올리브유 약간씩, 양념(고추씨기름 2큰술, 고... | | | [ 검은건담 | 2012-07-26 ] | | | |  | 새우 올리브 꼬치 | 조회: 3688 | | | 새우 올리브 꼬치쫄깃한 새우의 식감에 짭조름한 올리브를 더한 초간단 스태미나 요리로 화이트 와인의 풍미를 살려준다. 재료 칵테일새우 8마리, 블랙올리브 8알, 올리브오일 ... | | | [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2012-07-26 ] | | | |  | 시나몬 사과조림 | 조회: 3663 | | | 시나몬 사과조림달달하게 졸인 사과와 향긋한 계피 향이 어우러져 디저트로도 즐길 수 있는 상큼한 요리. 레드 와인으로 드라이해진 미각을 달콤하게 이완시킨다. 재료 사과 2개... | | | [ 맑음 | 2012-07-26 ] | | | |
|
|
요리 베스트
281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 
