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요리 베스트
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개운함에 대명사, 떡만두 김치전골 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtHcg%3D%3D&page=648
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  김치 4분의1포기(썰어서 한대접 약간 안되는 양)를 적당한 크기로 썰어서 참기름 약간 넣고 무쳐 놓는다.  고기는 개인의 기호에 맞게 사용을 하면 되고, 200그램정도를 잘라 간장, 후추, 청주,다진마늘로 밑간을 하여 볶다가  고기가 살짝 익으려하면 김치를 넣고 함게 볶아줍니다.  고기의 겉면이 익으면 주비된 육수를(5~6컵, 4인분정도의 양)를 넣고, ## ↓ 육수 만드는 법은 아래를 클릭하여 참고하세요 ## ♬ 요리의 기초가 되는 여러가지 육수 만들기  뚜껑을 닫고 김치가 부드러워지게 끓여 줍니다.  전골을 끓이는 동안 다른 부재료를 준비하여 놓고, (버섯은 어느것을 사용하여도 좋고, 대파한대,완만두 8개,떡 반대접) ** 왕만두는 보통만두의 두배크기 입니다. ** ## 김치 만두 만드는 법은 ↓ 아래를 클릭하여 참고하세요. ## ♪ 김치 만두 만드는 방법  김치가 부드러워지면, 고추장 반수저 풀고, 액젓과 소금으로 심심하게 간을 하여 준 뒤,  버섯과 대파를 넣고,  만두를 이쁘게 돌려 넣은뒤에..  중앙 떡을 넣은뒤에 뚜껑을 덮고 만두가 익도록 끓여 줍니다.  만두와 떡이 익으면, 약한 불에 올려 놓고 식지않게 보글보글 끓이면서  앞접시를 준비하여, 각자 먹을 양만큼 떠서..맛있게 드시면 됩니다. |
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| 총 게시글 4,011개 |
| 얼끈한 매운두부 전골 | 조회: 2743 | |
| 주재료: 두부1모, 다진 쇠고기 100g, 미나리 20g, 무 100g, 배추잎 1장, 새송이버섯 4개, 대파 1대, 청양고추 2개, 붉은고추 1개, 육수 4컵, 달걀 1개,... | ||
| [ 미레아 | 2008-04-28 ] | ||
 | 딸기요구르트드레싱샐러드 | 조회: 2419 |
| 딸기의 계절 봄에 가장 잘 어울리는 음식이예요.^^일반적으로 크루통은 스프에 많이 넣어먹는데 저는 딸기와 함께 만들어봤어요.^^크루통과 딸기기 참 잘 어울린답니다.자아.그럼 ... | ||
| [ 깎꿍토끼 | 2008-04-27 ] | ||
 | 추억을 떠올리며 쟁반 가득~ | 조회: 2348 |
| 쟁반 가득 야채를 둘러담고 가운데 쫄면을 얹은 푸짐한 쟁반 쫄면을 만들어 봤어요. 오이, 배, 양배추, 햄, 콩나물을 채썰어 접시에 둘러담고, 가운데 새콤매콤한 양념장에 버무... | ||
| [ 장미 | 2008-04-24 ] | ||
| 아이를 위한 건강 간식~ | 조회: 2264 | |
| 율란 밤을 삶아 곱게 갈아서 꿀과 섞어 밤 모양으로 빚어 내는 간식, 율란을 소개할께요. 밤으로 만든 율란은 달콤하면서도 모양이 예뻐서 아이들이 무... | ||
| [ 하얀세상 | 2008-04-24 ] | ||
| 야채 찐만두 | 조회: 2491 | |
| 재_료밀가루 1컵, 소금 1/3작은술, 물 7큰술, 호박 1/5개, 시금치 40g, 두부 1/8모, 새우살 50g, 참기름 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 소금 1/2작은술, ... | ||
| [ 카제 | 2008-04-15 ] | ||
 | 꽃게 해물탕 | 조회: 2434 |
| [준비물] 꽃게 2마리, 새우 2마리, 미더덕 100g, 모시조개 100g, 무 50g, 굵은 파 1뿌리, 풋고추 1개, 붉은고추 1개, 느타리버섯 50g, 쑥갓 50g, ... | ||
| [ 네스다 | 2008-04-08 ] | ||
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