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요리 베스트
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개운함에 대명사, 떡만두 김치전골 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtHcg%3D%3D&page=636
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  김치 4분의1포기(썰어서 한대접 약간 안되는 양)를 적당한 크기로 썰어서 참기름 약간 넣고 무쳐 놓는다.  고기는 개인의 기호에 맞게 사용을 하면 되고, 200그램정도를 잘라 간장, 후추, 청주,다진마늘로 밑간을 하여 볶다가  고기가 살짝 익으려하면 김치를 넣고 함게 볶아줍니다.  고기의 겉면이 익으면 주비된 육수를(5~6컵, 4인분정도의 양)를 넣고, ## ↓ 육수 만드는 법은 아래를 클릭하여 참고하세요 ## ♬ 요리의 기초가 되는 여러가지 육수 만들기  뚜껑을 닫고 김치가 부드러워지게 끓여 줍니다.  전골을 끓이는 동안 다른 부재료를 준비하여 놓고, (버섯은 어느것을 사용하여도 좋고, 대파한대,완만두 8개,떡 반대접) ** 왕만두는 보통만두의 두배크기 입니다. ** ## 김치 만두 만드는 법은 ↓ 아래를 클릭하여 참고하세요. ## ♪ 김치 만두 만드는 방법  김치가 부드러워지면, 고추장 반수저 풀고, 액젓과 소금으로 심심하게 간을 하여 준 뒤,  버섯과 대파를 넣고,  만두를 이쁘게 돌려 넣은뒤에..  중앙 떡을 넣은뒤에 뚜껑을 덮고 만두가 익도록 끓여 줍니다.  만두와 떡이 익으면, 약한 불에 올려 놓고 식지않게 보글보글 끓이면서  앞접시를 준비하여, 각자 먹을 양만큼 떠서..맛있게 드시면 됩니다. |
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 | 쭈꾸미 삼겹살 주물럭☆о³°´″... | 조회: 19064 |
| [재 료] 제육삼결살 200g. 쭈꾸미400g. 굵은소금한줌 [양념장] 고추장 2.5숟갈. 고추가루 반숟갈. 다진마늘 한숟갈. 생강분말 반티스푼, 매실청3숟갈. 진간장1숟갈... | ||
| [ 시엘 | 2008-12-07 ] | ||
 | 시원한 굴밥 | 조회: 16943 |
| 굴과 무를 섞어 냄비에서 굴무밥을 지었어요. 굴이 요즘 제철인거 다 아시죠?영양도 만점이고 맛도 좋은 굴과 무가 만난 별미식이랍니다. 굴무밥(3인분) 쌀 2컵 반, 물 2... | ||
| [ 꿈과희망 | 2008-12-07 ] | ||
 | 후다닥 저녁식사 만들어볼까요~(잡곡밥, 고등어... | 조회: 17815 |
| 오늘은 제가 간단하게~~~~밥 짓고 주메인으로 나갈거 하나 만들면서 간단한 나물반찬 하는것까지 보여드릴까합니다. 그럼 저를 따라오세요~~~ -오늘의 요리법- 고등어 무조림... | ||
| [ 레이첼 | 2008-12-06 ] | ||
 | 레몬~간장소스 닭 튀김 | 조회: 16781 |
| 만드는 방법은 아주 간단하구요, 소스 만들기도 아주 쉬워요~재료 : 닭가슴살 2조각, 소금, 후추, 청주, 밀가루, 계란 1개양념 : 간장 3큰술, 마늘 5~6쪽, 홍고추 한... | ||
| [ 민들레 | 2008-12-05 ] | ||
 | 물김치&겉절이 왕초보도 성공하는 맛내기 비밀 | 조회: 12889 |
| 물김치 겉절이 왕초보도 성공하는 맛내기 비밀 나른하고 입맛 없을 때 시원하게 잘 담근 물김치나 겉절이 한 접시면 입맛이 절로 돈다. 그러나 제 맛 내기가 은근히 까다로워 ... | ||
| [ 눈꽃 | 2008-12-04 ] | ||
 | 간단한 감자요리 모음 | 조회: 14690 |
| ● 이렇게 만드세요1_감자는 사방 2cm 크기로 깍둑썬 뒤 모서리를 다듬는다. 그래야 조리는 동안 덜 부셔진다.2_찬물에 ①의 감자를 30분 정도 담가 전분기를 뺀다.... | ||
| [ 백설공주 | 2008-12-04 ] | ||
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