테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 817808  
달콤한 고구마크로켓조회 784983  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 726394  
길거리 토스트 만들기조회 713428  
자취생이 좋아하는 저...조회 627788  
싱글인 여동생을 위해...조회 616236  
선물용 약식케익조회 508900  
웰빙 새싹두부샐러드조회 500801  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 495949  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 494404  

이전글 다음글 목록 

판다누스 잎에 싼 닭 가슴살튀김

글쓴이: 츠키  |  날짜: 2012-09-13 조회: 8120
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtGeBc%3D&page=405   복사


판다누스 잎에 싼 닭 가슴살튀김
판다누스 잎에 싼 닭 가슴살튀김


(Gay Hor Bi Tua)

재료
판다누스 잎 10~15장, 닭 가슴살 150g, 굴소스·간장·맛술·참기름·다진 마늘 1큰술씩, 후춧가루 1작은술, 식용유 1과 1/2컵, 이쑤시개 10개, 소스(물 100ml, 설탕 3큰술, 간장·참깨 1큰술씩)

만들기
1 닭 가슴살은 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 썬다. 2 ①에 굴소스, 간장, 맛술, 참기름, 다진 마늘, 후춧가루를 넣어 고루 섞은 뒤 간이 잘 배도록 냉장고에 1시간 정도 둔다. 3 판다누스 잎을 깨끗이 씻어 위쪽의 뾰족한 부분을 잘라내고 30~40cm 길이로 자른 뒤 다시 반으로 자른다. 4 냉장고에 넣어두었던 닭 가슴살을 꺼내어 하나씩 판다누스 잎으로 잘 감싸 이쑤시개로 고정한다. 5 ④를 170℃로 달군 식용유에 튀긴다. 6 닭 가슴살이 튀겨지는 동안 냄비에 물과 설탕을 넣어 물이 반으로 줄 때까지 조린 뒤 식혔다가 간장, 참깨를 넣어 섞는다. 7 노릇하게 튀긴 닭 가슴살을 그릇에 가지런히 담고 ⑥을 곁들여 낸다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
두가지색으로 눈길을 잡은 감자, 계란샌드위치두가지색으로 눈길을 잡은 감자, 계란샌드위치조회: 9320
오늘은 2가지색 감자샌드위치를 만들까 합니다. 분량은 샌드위치 2개정도 분량입니다. 감자 2개, 계란 2개, 청, 홍피망 1/2개, 집에서 담은 오이피클, 당근 ...
[ 포레스트 | 2011-08-17 ]
이가 약한 남편을 위해..시원한 마른 오징어국이가 약한 남편을 위해..시원한 마른 오징어국조회: 8756
마른 오징어를 참....좋아하는 남편 여행을 갈때나,,,,시골에 볼일있을때 내려갈때 조금이라도 장거리다 싶으면 ...
[ 이슬 | 2011-08-17 ]
양송이버섯 꽈리고추 조림양송이버섯 꽈리고추 조림조회: 9073
재료 : 간장, 다싯물, 설탕,물엿,양송이버섯,꽈리고추,마늘 마늘이 아주 빤지르르~~합니다. 반짝 반짝~ 마늘은 편을 썰어주세요. 아주 촉촉함이 보이시나요?...
[ 포라 | 2011-08-13 ]
새우 & 함박 스테이크^^새우 & 함박 스테이크^^조회: 8645
돼지고기,소고기를 7:3 비율로 섞어 계란,전분,빵가루,소금,후추,볶은 양파,생강즙을 넣어 찰 질 수 있게 치대 주시면되요^^ 우선 함박을 두껍게 만들어 준 후 앞 뒤...
[ 블루베리 | 2011-08-13 ]
입 맛 없는 여름철 오징어 젓갈 하나면 밥 한공기 뚝딱~~^^입 맛 없는 여름철 오징어 젓갈 하나면 밥 한...조회: 8800
이건 사실 요리라 하기에는 넘 부끄러운 간단 음식이긴 하지만~~~ 혹시 모르시는 분들을 위해 한 번 올려 보네요^^] 시장이나 마트에서 사 온 오징어 젓갈이 너무 짜...
[ 레이첼 | 2011-08-13 ]
초간단~김,파무침초간단~김,파무침조회: 8499
오늘도 초간단 김,파무침입니다. 아주 간단하고 초스피드로 만들고 맛은 짱!!! 김,파무침 아주 깔끔한 맛~ 김,파무침 ...
[ 월하 | 2011-08-13 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기