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요리 베스트
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모양 쿠키 | ||||||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtGeBQ%3D&page=348
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재료 박력분 350g, 베이킹파우더 3g, 무염버터·슈거파우더 150g씩, 달걀 50g, 바닐라향 1/2작은술, 장식용 초콜릿 1/2컵, 딸기쨈·피넛버터 적당량 만들기 1 실온 상태에 둔 무염버터를 거품기로 돌려 부드럽게 만든 뒤 슈거파우더와 바닐라향을 넣어 10초 정도 더 돌리고 달걀을 넣고 충분히 젓는다. 2 박력분과 베이킹파우더를 섞어 2번 정도 체에 친 다음 ①에 넣고 고루 섞어 한 덩어리로 뭉친다. 이때 너무 치대지 말고 뭉쳐질 정도로만 살짝 반죽한다. 3 한 덩어리로 대강 뭉친 반죽을 냉장고에 1시간 정도 넣어 둔다. 이때 반죽 덩어리를 3~4개의 비닐에 나누어 넣어두면 하나씩 꺼내어 모양을 만들 때 편하다. 4 냉장고에서 꺼낸 반죽을 기름종이 위에 올려 밀대로 평평하게 민다. 5 한 장으로만 만들 쿠키는 0.5cm 정도의 두께로 밀고 샌드 쿠키로 만들 반죽은 0.3cm 두께로 민다. 6 모양 틀로 원하는 모양을 찍어내고 장식용 초콜릿으로 올린다. 7 170℃로 예열한 오븐에 10~12분간 쿠키 반죽을 굽는다. 8 다 구운 쿠키를 꺼내어 식힘 망 위에 올려 충분히 식힌다. 샌드를 만들 쿠키에는 딸기잼과 피넛버터를 발라가면서 두 장을 겹친다.
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 된장닭찜 | 조회: 8232 |
| 오늘은 온 가족분들과 쉽게~ 맛있게~ 담백하게 즐기실수 있는 신메뉴 소개하겠습니다. 닭을 좋아하는 저는 닭으로 이런 메뉴 개발할때..행복합니다~~닭찜을 보통 간장으로 맛을 ... | ||
| [ 별님 | 2012-01-02 ] | ||
 | 키조개관자 된장찌개 | 조회: 10098 |
| 식탁에 자주 올리는 찌개도 재료만 살짝 바꾸면 색다른 메뉴로 변신할 수 있다. 요리 잘하기로 소문난 여섯 명의 주부가 맛은 물론 건강까지 생각한 나만의 비법 찌개를 소개한다.... | ||
| [ 크리스 | 2011-12-23 ] | ||
 | 오이감정 | 조회: 8897 |
| 오이감정by 햇살마미(네이버 블로그 햇살 가득한 집 운영자-http://aldudcldud.blog.me/10120721628)오이로 찌개를 끓인다는 것이 좀 생소하겠지만... | ||
| [ 꼬마천사 | 2011-12-23 ] | ||
 | 쇠고기 청국장 | 조회: 8784 |
| 쇠고기 청국장by 낙서 한민아(네이버 블로그 낙서의 요리와 여행이야기 운영자-http://blog.naver.com/minahan)「식료본초」에 아이가 콩을 볶아 ... | ||
| [ 스위티 | 2011-12-23 ] | ||
 | 조기찌개 | 조회: 8661 |
| 조기찌개by 김혜준(주부)조기나 대구, 명태 등의 흰 살 생선은 고춧가루 양념 찌개와 잘 어울려요. 또 대부분 생선 찌개를 만들 때는 무를 넣는데 고사리나 시래기 등 줄기 채... | ||
| [ 슬픈이별 | 2011-12-23 ] | ||
 | 맑은 버섯찌개 | 조회: 8550 |
| 맑은 버섯찌개by 조애경(가정의학박사 겸 채소 소믈리에)겨울철 무기력함이 몰려올 때 입 안 가득 향이 퍼지면서 몸에 원기를 불어넣는 버섯찌개를 만들어보세요. 약 효과가 뛰어난... | ||
| [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2011-12-23 ] | ||
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