|
|
준시단자 |
| 글쓴이: 벤자민 | 날짜: 2012-10-14 |
조회: 1347 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpPcBs%3D&page=136
|
준시단자
준시(곶감)단자는 빛이 곱고 차진 곶감의 속과 씨를 버리고 얇게 저며 꿀에 재워 황률소를 넣고 말아 만든다. 달콤한 곶감에 꿀이 더해져 서양의 케이크나 초콜릿에 뒤지지 않는 달콤한 맛을 내는 후식이다.
조리시간
40min / 재료분량:4인분 / 난이도:상
재료
곶감 8개, 황률가루 1컵, 꿀 2~3큰술, 잣가루 적당량
1 곶감의 반을 갈라 속과 씨를 버리고 얇게 저며 꿀에 잠시 재운다.
2 황률가루에 꿀을 조금씩 넣어 뭉칠 정도로 반죽하여 소를 만든다.
3 꿀에 재웠던 곶감에 소를 빈틈없이 넣어 김밥 말듯 싼 다음 잣가루를 뿌려 낸다.
|
| |  | 달걀김치볶음덮밥 | 조회: 2849 | | | 달걀김치볶음덮밥 · 주재료 : 배추김치, 달걀 · 조리시간 : 8분 ■준비재료 송송 썬 배추김치 1컵, 김칫국물 ¼컵, 참기름·통깨 1작은술씩, 굴소스 1큰... | | | [ 바람 | 2013-06-19 ] | | | |  | 장조림칼국수 | 조회: 2757 | | | 장조림칼국수 · 주재료 : 쇠고기 장조림, 칼국수 · 조리시간 : 11분 ■준비재료 쇠고기 장조림(5×5cm) 1개, 장조림 국물 ¼컵, 칼국수 200g, ... | | | [ 츠키나 | 2013-06-19 ] | | | |  | 두부칸칸스테이크 | 조회: 2623 | | | 두부칸칸스테이크 · 주재료 : 두부, 새송이버섯 · 조리시간 : 10분 ■준비재료 두부 1모, 소금 약간, 새송이버섯 3개, 들기름 1큰술, 포도씨오일 2큰술,... | | | [ 로사 | 2013-06-19 ] | | | |  | 두부 김치말이 국수 | 조회: 4476 | | 두부 김치말이 국수●재료 소면 320g, 두부 1모, 배추김치 1포기, 식초 2컵, 설탕 컵, 통깨 4큰술, 무순 약간, 김칫국물·얼음 4컵씩●양념장... | | | [ 츠유 | 2013-06-14 ] | | | |  | 황태포 골뱅이 비빔 소면 | 조회: 4157 | | 1. 황태포 골뱅이 비빔 소면●재료 소면 320g, 양배추 100g, 골뱅이 1캔, 황태포 8줄, 오이·양파 1개씩●양념장 고추장·식초 8큰술씩, ... | | | [ 쏘이 | 2013-06-14 ] | | | |  | 레몬 베이비 채소 버섯 비빔국수 | 조회: 3867 | | 1.레몬 베이비 채소 버섯 비빔국수●재료 소면 320g, 베이비 채소 100g, 팽이버섯 ½봉지, 참송이버섯 2개, 빨간 파프리카 1개●양념장 레몬즙... | | | [ 스마일걸 | 2013-06-14 ] | | | |
|
|
요리 베스트
131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 
