테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 653683  
달콤한 고구마크로켓조회 622125  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 575108  
길거리 토스트 만들기조회 563930  
자취생이 좋아하는 저...조회 491046  
싱글인 여동생을 위해...조회 480982  
선물용 약식케익조회 395159  
웰빙 새싹두부샐러드조회 392155  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 391160  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 387371  

이전글 다음글 목록 

향설고

글쓴이: 니브  |  날짜: 2012-10-14 조회: 2434
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpPcBQ%3D&page=109   복사
향설고
향설고는 껍질을 벗긴 배에 통후추를 박아 생강차에 넣고 끓인 음료를 말한다. 배를 자르지 않고 통으로 만든 것이 향설고, 조각내어 썰어 만든 것은 우리가 흔히 알고 있는 배숙이다. 향설고를 만들 때에는 배는 맛이 달고 신맛이 있고 단단한 문배를 골라 사용하면 좋다.


향설고


조리시간
1hr / 재료분량:4인분 / 난이도:중

재료
배 2개, 꿀 3큰술, 통후추 1큰술, 계핏가루 약간

생강차

생강 80g, 설탕 1컵, 물 3컵

1 배는 껍질을 벗겨 통후추를 드문드문 박는다.

2 생강, 설탕, 물을 넣고 끓여 생강차를 만든다.

3 생강차에 배를 넣고 약한 불로 끓여 생강물이 배면 꿀을 넣어 차게 식힌다.

4 그릇에 ③을 담고 계핏가루를 섞는다. 배숙처럼 4등분으로 나눠 그릇에 담아내면 좋다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
감자 닭고기스튜감자 닭고기스튜조회: 2887
감자 닭고기스튜재료감자 3개, 닭가슴살 2장, 양파 1/2개, 당근 1/8개, 샐러리 1대, 페페론치노 2개, 다진 마늘 2작은술, 치킨스톡 4컵, 월계수 잎 1장, 소금·...
[ 크티 | 2013-09-09 ]
감자 카레크로켓감자 카레크로켓조회: 2883
감자 카레크로켓 재료반죽(강력분 250g, 설탕 25g, 소금·이스트 5g씩, 달걀 1개, 물 1/2컵, 올리브유 1큰술), 삶은 감자·삶은 달걀 2개씩, 양파 1개, 카...
[ 완두콩 | 2013-09-09 ]
고구마샐러드고구마샐러드조회: 2702
고구마샐러드재료고구마 2개, 귤·달걀 1개씩, 사과·오이 1/2개씩, 당근 1/4개, 마요네즈드레싱(마요네즈 4큰술, 레몬즙·설탕 1큰술씩, 머스터드·소금 1작은술씩,...
[ 라일락 | 2013-09-09 ]
고구마타코고구마타코조회: 2723
고구마타코 재료토르티야·양상추 잎 2장씩, 적양파 1/4개, 토마토 1개, 체다 치즈가루 2큰술, 올리브유 약간, 고구마 살사(고구마 1과 1/2개, 다진 쇠고기 100g,...
[ 꼬마천사 | 2013-09-09 ]
고구마프리타타고구마프리타타조회: 2823
고구마프리타타재료달걀 5개, 우유 1/2컵, 고구마 1과 1/2개, 청피망 1/2개, 양파 1/4개, 베이컨 2줄, 발사믹소스·식용유 1큰술씩, 소금·후춧가루·파슬리가루...
[ 앨리스 | 2013-09-09 ]
구운 채소를 올린 피자구운 채소를 올린 피자조회: 2745
↑ 치즈 글레이터와 피자 칼은 스타일리스트 소장품.구운 채소를 올린 피자 토르티야 4장, 애호박 1/2개, 새송이버섯 2개, 가지 1개, 올리브유 2~3큰술, 소금 · ...
[ 스텔라걸스 | 2013-09-06 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기