어묵 당면 커리볶음
글쓴이: 쿠니 | 날짜: 2012-09-27
조회: 3825
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpOdBc%3D&page=71
수제 어묵으로~ Special Menu 어묵 당면 커리볶음
재료: 수제 어묵 100g, 당면 50g, 초록피망·붉은 피망·양파 ¼개씩, 커리가루·포도씨유 1큰술씩, 간장 ½작은술, 후춧가루·통 깨 약간씩 ① 어묵은 도톰하게 채 썰어 끓는 물에 살짝 데친다. ② 당면은 물에 불린 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라 끓는 물에 살짝 데친다. ③ 피망과 양파는 4cm 길이로 채 썬다. ④ 달군 팬에 포도씨유를 두르고 양파를 볶아 향을 낸 다음 어묵을 넣고 볶아 노릇해지면 당면과 커리가루를 넣고 볶는다. ⑤ ④에 초록 피망과 붉은 피망을 넣고 간장과 후춧가루로 간을 맞춘 후 통깨를 뿌린다. 요리 김영빈(수랏간) 포토그래퍼 이성근 에디터 양연주
한겨울 추위 속 체온 지켜주는 음식 조회: 4089 사람의 기초체온은 36.5도이다. 체온이 떨어지면 신진대사 능력과 면역력, ...[ 비애 | 2014-01-06 ] 초스피드 고구마맛탕 조회: 3151 초스피드 고구마맛탕 튀기지 않고 가볍게 구워서 만드는 고구마맛탕. 튀기지 않아 기름기도 쏙 빼주고 한끼 식사대용으로도 충분하다. 달콤하고 고소한 그 맛에 아이들뿐 아니라 어... [ 슬픈이별 | 2014-01-06 ] 감말랭이로 만든 설기떡 조회: 3379 감말랭이로 만든 설기떡 집에서 떡을 만든다고? 여간 귀찮은 일이 아닐 것만 같다. 일단 한번 만들어 보자. 빵이나 케잌을 만드는 일보다 훨씬 수월할 테니. 말랑... [ 솜사탕 | 2014-01-06 ] 겨울별미 동지팥죽 조회: 4100 비움의 계절 겨울은 자신의 내면 깊숙이 들여다보며 마음밭을 일구기 좋을 때입...[ 레이첼 | 2014-01-06 ] 고추냉이오이무침 조회: 4257 고추냉이오이무침준비재료오이 2개, 소금 1작은술, 양념(식초 2큰술, 설탕 1큰술, 간장 약간, 고추냉이 2작은술)만들기1오이는 얇게 슬라이스한다.2오이에 소금을 뿌려 20분... [ 네스다 | 2014-01-06 ] 버섯오이무침 조회: 3175 버섯오이무침준비재료영양부추 ¼단, 느타리버섯 200g, 소금 약간, 백오이 ½개, 양념장(식초 3큰술, 설탕·고춧가루·깨소금 1큰술씩, 참치액젓 ½작은술, 국간장 1... [ 크티 | 2014-01-06 ]