김치칼국수
글쓴이: 가루 | 날짜: 2012-11-09
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김치칼국수 [ 재료 ] 배추김치 5줄기, 칼국수면 한 줌, 맛술 1큰술, 국간장 ½작은술, 소금 약간, 멸치 국물 2컵 [ 김치 양념 ] 다진 파 2큰술, 다진 마늘·깨소금·참기름·설탕 1작은술씩준비하기 1 배추김치는 국물을 짜고 소를 털어낸 뒤 송송 썰어 분량의 양념을 넣고 무친다. 2 칼국수면은 끓는 물에 삶은 뒤 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. 만들기 1 냄비에 멸치 국물을 붓고 맛술, 국간장, 소금을 넣어 간을 맞춰 끓인다. 2 그릇에 면을 담고 ①의 국물을 부은 뒤 배추김치를 올린다.
홍합 달걀국 조회: 5054 홍합 달걀국 재료 홍합살 1/2컵, 달걀 2개, 청양고추 1개, 대파 1/4대, 국간장 1큰술, 소금 약간, 국물(멸치 5마리, 양파 1/4개, 다시마(5×5cm) 1장, ... [ 큐트천사 | 2013-05-20 ] 콩나물 미역 미소된장국 조회: 4813 콩나물 미역 미소된장국재료 콩나물 1줌, 마른미역 20g, 두부 1/4모, 미소된장 1과 1/2큰술, 쪽파 1뿌리, 대파 1/4대, 물 5컵, 들기름·소금 약간씩 만들기 1... [ 스마일 | 2013-05-20 ] 황태강정덮밥 조회: 4437 황태강정덮밥 재료 황태 1/2마리, 미니 새송이버섯 4개, 브로콜리 1/8개, 밥 1공기, 올리브유 1큰술, 바질 잎 1장, 쌀눈유·찹쌀가루 약간씩, 황태 밑간(물 3큰술,... [ 헤루에 | 2013-05-20 ] 낙지 모시조개죽 조회: 4344 낙지 모시조개죽 재료 낙지 1/2마리, 모시조개 1/2봉지, 김치 1/8포기, 밥 1공기, 다진 마늘·다진 파 1큰술씩, 고춧가루 1작은술, 물 3컵, 참기름·소금 약간씩... [ 헤루에 | 2013-05-20 ] 우메보시 녹차 조회: 4171 우메보시 녹차 재료 녹차 티백 1개, 우메보시 1개, 물 1컵 만들기 1 뜨겁게 끓인 물에 녹차 티백을 넣고 2~3분간 녹차 물을 우려낸다. 2 ①의 녹차에 우메보시를 ... [ 가루 | 2013-05-20 ] 해장샌드위치 조회: 3922 해장샌드위치 재료 식빵 2장, 달걀 1개, 매실장아찌 3큰술, 마요네즈·머스터드·올리브유 1큰술씩, 에스프레소 1잔, 치커리·후춧가루 약간씩 만들기 1 치커리는 찬물에 ... [ 진달래 | 2013-05-20 ]