테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 717351  
달콤한 고구마크로켓조회 683835  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 633494  
길거리 토스트 만들기조회 623625  
자취생이 좋아하는 저...조회 539330  
싱글인 여동생을 위해...조회 529763  
선물용 약식케익조회 442015  
웰빙 새싹두부샐러드조회 435784  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 431556  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 429631  

이전글 다음글 목록 

시리얼아이스크림콘

글쓴이: 후루룩소녀  |  날짜: 2012-11-05 조회: 3646
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpNchQ%3D&page=280   복사

시리얼아이스크림콘

시리얼아이스크림콘

인도의 워킹맘 헤탈과 아누자가 커리 등의 쉬운 동남아시아 요리를 홈페이지(showmethecurry.com/)에 소개한다. 이 동영상에서는 시리얼을 이용한 아이디어를 공개하였는데, 아이들도 쉽게 만들 수 있는 초간단 레시피가 장점.
재료 시리얼 1컵, 마시멜로 2/3컵, 버터 1작은술, 아이스크림콘
만들기
1 깊숙한 프라이팬에서 버터를 녹인 뒤 팬 전체에 발라 마시멜로가 달라붙지 않도록 한다.
2 ①에 마시멜로를 넣고 약한 불에서 잘 저어가며 녹인다. 
3 불을 끄고 ②에 시리얼을 넣은 뒤 골고루 섞어준다.
4 ③의 시리얼을 동그랗게 뭉친 뒤 아이스크림콘에 얹어 완성한다.
달콤하고 쫄깃한 마시멜로에 바삭한 시리얼이 섞여 있다. 아이스크림콘에 올려서 주면 재미있는 모양에 아이들이 너무 좋아할 듯.
따라하기 포인트 버터가 없으면 마시멜로가 굳어버리므로 주의할 것. 반드시 버터를 넣어 마시멜로를 부드럽게 풀어준 뒤 시리얼을 뭉쳐야 한다. 온도가 너무 높아도 마시멜로가 하나로 뭉치므로 전자레인지나 센 불 조리는 피해야 한다. www.youtube.com/watch?v=S4_rTxq3xUQ


진한 망고아이스크림

요리 사이트 ‘Show me the curry’에 소개된 또 하나의 간식 메뉴. 아이스크림 기계가 없어도 망고 원액과 연유, 휘핑크림만으로 손쉽게 부드러운 아이스크림을 만들 수 있다.
재료 망고 원액 1.5컵, 연유 1/3컵, 휘핑크림 2큰술, 망고과육 1/2개
만들기
1 망고는 과육만 사방 1cm 크기로 깍둑썰기한다.
2 휘핑크림은 거품기를 이용해 미리 거품을 만들어둔다. 
3볼에 망고 원액과 연유, ②의 휘핑크림을 넣고 아래위로 부드럽게 섞어준다.
4 냉동 용기에 ③을 담고 냉동실에서 2시간 정도 얼린다.
5 어느 정도 얼었을 때 꺼내 준비된 망고 과육을 넣고 골고루 섞는다.
6 냉동실에 다시 넣고 5시간 정도 더 얼려서 완성한다.
상큼한 망고 향이 진하게 느껴지는 아이스크림. 연유와 크림 특유의 식감 때문에 셔벗보다 부드럽고 달콤하다.
따라하기 포인트 망고 원액은 오프라인 혹은 온라인 수입 식재료 숍에서 판매하는데, 다른 과일 원액을 이용해도 진한 맛의 과일 아이스크림을 만들 수 있다. 망고 원액을 구할 수 없을 경우, 망고퓌레 1/2컵, 망고주스 1컵으로 대체할 것. 액체 상태의 휘핑크림을 거품 내어 사용하면 폭신하게 녹는 부드러운 아이스크림을 만들 수 있다.


시리얼아이스크림콘
www.youtube.com/watch?v=xtbsD3PUua4&feature=related/




기획 홍주희 | 포토그래퍼 박상현 | 레몬트리

<저작권자(c) M&B, 출처: 레몬트리 >
* 조인스닷컴 & 팟찌의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다.

 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
두부의 변신은 무죄?! 두부스테이크두부의 변신은 무죄?! 두부스테이크조회: 3729
두부 좋아하시나요? 저는 두부를 정말 좋아하는데요. 저렴한 가격에 특별한 방법으로 두부를 먹을 수 있는 방법을 소개해 드릴게요~!ㅎ 바로 영양면에서나 가격면에서나 착한 두...
[ koendi | 2012-08-01 ]
더운여름, 입맛을 돋우는 양파덮밥 어떠세요?더운여름, 입맛을 돋우는 양파덮밥 어떠세요?조회: 3789
*재료 - 양파 1개 반, 간장, 매실원액(새콤하게 먹고싶으면), 고춧가루/청량고추/고추장(매콤하게 먹고싶으면 셋중 하나로 대체), 참기름 그리고 찬밥 우선 매끈한 양...
[ 별은이뽀 | 2012-08-01 ]
건강 야식 레시피건강 야식 레시피조회: 5608
긴 여름 밤, tv 앞에서 우리나라 선수들을 목이 터져라 응원 하다 보면 야식 생각이 간절해지기 마련. 하지만 시중에 파는 대부분의 야식은 고칼로리 고지방인 경우가 많아 먹고...
[ 스위트 | 2012-08-01 ]
샹그리아샹그리아조회: 3720

올림픽 응원에 긴긴 밤 출출한 속 채워주는 건강 야식 레시피

요리 요리레시피 | 아시아경제 (뉴스) 2012.07.29 09:38 조회2,387 스...
[ 앙큼꼬마 | 2012-08-01 ]
호박잎 싸먹기호박잎 싸먹기조회: 3588
야채들은 청 홍고추 각 한개씩 양파 1/4 마늘 3개 양념은 간장 2스푼 반 깨 2/3 고추장 1/3 준비된 야채들은 사진...
[ 포시 | 2012-08-01 ]
다이어트 카레 만들기다이어트 카레 만들기조회: 3592
다이어트 카레 만들기 요즘 카레가 너므너므 땡기는데 고기가 들어가면 칼로리가 높아지니 빼고 있는 야채들과 두부로 만들어 보기로 했다.. 닭가슴살을 넣어도 맛있지만 지베 ...
[ 블랙로즈 | 2012-08-01 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기