만두 떡 전골
글쓴이: 까꿍 | 날짜: 2012-11-09
조회: 3367
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpKcBQ%3D&page=272
만두 떡 전골 육수에 동동 띄워 먹는 <만두 떡 전골>
남녀노소 모두 좋아하는 만두요리
손만두 10알 ,물만두 20알 ,가래떡(4cm) 10개 ,
1 . 배춧잎은 먹기 좋은 크기로 썰고 쪽파도 4cm 길이로 잘라 준비한다. 양파는 링 모양으로 둥글게 썬다.
2 . 전골냄비에 분량의 육수와 대추, 배춧잎, 양파, 손만두를 넣고 소금과 후춧가루를 약간 넣어 간한 후 끓인다.
3 . 손만두가 반쯤 익으면 물만두와 가래떡을 넣고 한소끔 더 끓인 후 분량의 찍어 먹는 장을 곁들여 낸다.
만두는 소에 양념이 다 되어 있어 데워 먹는 물만두처럼 끓여 내도 시원한 국물 맛을 낼 수 있다. 만두는 물이 끓기 시작했을 때 넣어야 풀어지지 않는다. 만두가 떠오르면 다 익은 것. 고기 양념이 들어가 담백한 만두는 고추냉이를 약간 풀어 넣은 초간장에 찍어 먹으면 고추냉이의 알싸한 맛과 고기의 깊은 맛이 어우러진다.
여성중앙
두유아이스크림 조회: 3140 두유아이스크림 ■준비재료두부 1모, 우유 1컵, 견과류 1줌, 소금 약간, 아이스크림 콘 과자 3개■만들기1 믹서에 두부, 우유, 견과류를 넣고 곱게 갈아 ... [ 안나 | 2012-08-15 ] 오렌지주스아이스크림 조회: 3065 ■준비재료오렌지 4개, 꿀 2큰술, 소금 약간■만들기1 오렌지는 껍질을 벗겨 믹서에 과육과 꿀, 소금을 넣어 곱게 간다.2 ①을 아이스크림 몰드에 붓고 막대를 꽂는... [ 개나리 | 2012-08-15 ] 토마토주스아이스크림 조회: 2981 토마토주스아이스크림 ■준비재료토마토 3개, 꿀 2큰술, 레몬즙 1큰술■만들기1 토마토는 꼭지를 떼고 큼직하게 썬다.2 믹서에 토마토, 꿀, 레몬즙을 넣고 곱... [ 블랙로즈 | 2012-08-15 ] 브로콜리양파아이스크림 조회: 2977 브로콜리양파아이스크림 ■준비재료브로콜리 300g, 소금·레몬즙 약간씩, 양파 100g, 올리브오일 적당량, 올리고당 2큰술, 물 2컵■만들기1 브로콜... [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2012-08-15 ] 라면, 모디슈머 조리법 조회: 2947 짜파게티와 너구리를 함께 끓이면 어떤 맛일까? 라면 마니아들 사이에 두 가지 라면을 함께 조리해서 새로운 맛을 즐기는 트랜스포머 라면이 인기를 끌고 있다. 라면을 자신의 기호... [ 카제 | 2012-08-15 ] 콩으로 팥으로 만든 여름 주전부리 조회: 2830 더운 날씨 탓에 직원들 사기가 떨어지면 커다란 볼에 얼음과 미숫가루, 삶은 팥을 넣고 숟가락 푹푹 꽂아 다 덤벼라! 라는 식으로 먹게 만드는 대용량 팥빙수나 보양식이 필요하... [ 청아 | 2012-08-15 ]
요리 베스트
271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 
