|
|
채소 메밀 막국수 |
| 글쓴이: 아침 | 날짜: 2012-11-09 |
조회: 4774 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpKcBI%3D&page=267
|
|
 |
채소 메밀 막국수
[ 재료 ] 메밀국수 한줌, 알배춧잎 1장, 빨강 파프리카 ½개, 오이 ¼개, 미나리 2줄기, 달걀 1개, 방울토마토 3개
[ 양념장 ] 식초·설탕·송송 썬 실파 2큰술씩, 고춧가루·들깨가루 1큰술씩, 고추장·간장 1작은술씩
준비하기
1 메밀국수는 끓는 물에 삶은 뒤 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. 2 알배춧잎, 빨강 파프리카, 오이는 곱게 채 썰고, 미나리는 다듬어 2㎝ 길이로 썬다. 3 달걀은 삶아 껍질을 벗긴 뒤 얄팍하게 편으로 썰고, 방울토마토는 반으로 가른다. 4 분량의 양념 재료를 고루 섞어 양념장을 만든다.
만들기
1 접시에 메밀국수를 사리지어 담고 나머지 재료를 올린 뒤 양념장을 붓는다. | |
자료제공 : |리빙센스
요리｜이보은(쿡피아) 사진｜김세영 진행｜박미현 기자 | |
| |  | 오이냉국 | 조회: 4381 | | | ■준비재료오이 1개, 오이양념(꽃소금·다진 마늘 ½작은술씩, 설탕·식초 ½큰술씩, 쪽파 2작은술), 냉국(생수 2컵, 설탕 3½작은술, 식초 1½~2큰술, 소금... | | | [ 아이 | 2012-08-16 ] | | | |  | 가지냉국 | 조회: 4021 | | | ■준비재료냉국물(물 2½컵, 국간장 1큰술, 식초 1½큰술, 설탕 ½큰술, 소금 ¼큰술), 가지 2개, 무침양념(간장 2작은술, 국간장·다진 마늘·설탕 ½큰술... | | | [ 편지 | 2012-08-16 ] | | | |  | 콩나물냉국 | 조회: 3891 | | | ■준비재료콩나물 1½봉지(450g), 물 7컵, 다시마(10×10cm) 1장, 마늘 2쪽, 국간장·소금 1작은술씩, 송송 썬 홍고추 ½개 분량, 송송 썬 청양고추 ... | | | [ 스마일걸 | 2012-08-16 ] | | | |  | 미역냉국 | 조회: 3847 | | | ■준비재료냉국물(생수 1½컵, 소금 ½작은술, 설탕 ½큰술, 식초 1큰술, 마늘즙 ¼작은술), 마른 미역 10g, 미역양념(국간장·설탕·식초 1큰술씩), 오이... | | | [ 루베트 | 2012-08-16 ] | | | |  | 오이채두유냉국 | 조회: 3825 | | | ■준비재료생식용 두부 ⅔모, 우유 2컵, 잣·땅콩 1큰술씩, 소금 1작은술, 오이 1개, 녹말가루 1½큰술, 방울토마토·무순·검은깨 약간씩 ■만들기1 생식용... | | | [ 베베 | 2012-08-16 ] | | | |  | 우뭇가사리냉국 | 조회: 3828 | | | ■준비재료국물(생수 5컵, 멸치 10마리, 마른 새우 5개, 다시마(3×3cm) 1개, 양파 1-6개, 대파 ⅓대), 국물양념(국간장 2작은술, 식초 2큰술, 설탕 ... | | | [ 루시엘 | 2012-08-16 ] | | | |
|
|
요리 베스트
261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 
