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요리 베스트
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돼지갈비 카레찜 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpJeBs%3D&page=208
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 돼지갈비 카레찜재료 돼지갈비(뼈포함) 600g, 양배추 1/2개, 양파·감자·고구마 1개씩, 홍고추 2개, 밤 4개, 무 1/3개, 소스(카레가루 4큰술, 간장·다진 마늘 3큰술씩, 대추채·설탕·깨소금 1큰술씩, 다진 파 2큰술, 소금 약간, 후춧가루·참기름 1작은술씩) 만들기 1 돼지갈비는 군데군데 깊숙이 칼집을 넣는다. 2 양배추는 한입크기로 썰고 양파는 세로로 4등분한다. 3 감자, 고구마는 껍질을 벗긴 뒤 3cm 크기로 사각썰기 한다. 4 홍고추는 어슷썰고 밤은 반 가른다. 5 무는 1cm 두께로 토막낸다. 6 볼에 소스 재료를 넣고 잘 섞은 뒤 5분간 숙성시킨다. 7 ⑥에 돼지갈비를 넣어 잘 버무린 뒤 5분간 재워둔다. 8 냄비에 무를 깔고 재운 갈비를 올린 뒤 갈비가 잠길 정도로 물을 붓고 끓인다. 9 ⑧이 끓기 시작하면 양배추, 양파, 감자, 고구마, 홍고추, 밤을 넣고 끓이다가 밤이 익으면 불을 줄이고 갈비가 익을 때까지 푹 익힌다. ■요리&스타일링 / 김노다·김상영(noda+, 02-3444-9634, www.noda.co.kr) ■ 어시스트 / 김형님, 최지현 ■ 진행 / 성하정 기자 ■사진 / 이주석 |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 단호박 두부수프 | 조회: 4112 |
| 김보선 단호박 두부수프 ● 재료 단호박 1/2개, 두부 1/4모, 우유 2와 1/2컵, 버터 2작은술, 소금·넛맥 약간씩 ●● 만들기 1 단호박은 반 갈라 속을 ... | ||
| [ 크리스탈 | 2012-11-11 ] | ||
 | 구운 카망베르치즈를 곁들인 버섯샐러드 | 조회: 5258 |
| 구운 카망베르치즈를 곁들인 버섯샐러드 신선한 버섯 맛을 그대로~ 버섯으로 샐러드도 만들 수 있어요. 카망베르치즈를 곁들이며 더 맛있답니다 난이도 중 열량 125kc... | ||
| [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2012-11-10 ] | ||
 | 빵 | 조회: 5160 |
| 아이들이 간식으로 먹는 빵은 밀가루가 주재료인지라 엄마 마음이 편치 않을 때가 많다. 그래서 유기농밀가루에 엄선한 재료로 정성껏 구운 유기농 빵을 소개한다. 우리 아이에게 안... | ||
| [ 케이트 | 2012-11-10 ] | ||
 | 파프리카 콩물주스 | 조회: 5006 |
| 검색하기 href= http://search.daum.net/search?w=tot rtupcoll=nns q=%c6%c4%c7%c1%b8%ae%c4%ab nil_profi... | ||
| [ 달 | 2012-11-10 ] | ||
 | 딸기 셀러리주스 | 조회: 4600 |
| 딸기 검색하기 href= http://search.daum.net/search?w=tot rtupcoll=nns q=%bc%bf%b7%af%b8%ae nil_profile=... | ||
| [ 물방울 | 2012-11-10 ] | ||
 | 블루베리 애플소다 | 조회: 4314 |
| ● 재료 블루베리 80g, 사과 1개, 홍초 1큰술, 탄산수 1컵 ●● 만들기 1 사과는 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고, 블루베리는 3~4개를 남기고 사과와 함께 믹서... | ||
| [ 니브 | 2012-11-10 ] | ||
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