요리 베스트

• 난이도 중
• 열량 556kcal
• 가격대 3만원 이하
• 조리시간반나절

연어(스테이크용) 1토막 ,
바질·오레가노·올리브 오일·소금·붉은 후추·레몬즙 약간씩

• 1. 연어에 소금, 후추, 레몬즙을 뿌려 한 시간 정도 재워 둔다. 레몬즙이 없으면 청주를 사용해도 된다.
• 2. 오븐 팬에 연어를 올리고 올리브 오일과 바질, 오레가노를 뿌린다.
• 3. 2의 연어를 170℃로 예열한 오븐에 20분간 노릇하게 굽는다.
• 4. 접시에 연어를 담고 붉은 후추와 바질을 올린 뒤 상에 낸다.