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요리 베스트
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생다시마무침을 올린 캘리포니아롤 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpHeBI%3D&page=197
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생다시마무침을 올린 캘리포니아롤 Food 처방전 다시마는 미역만큼 요오드 함유량이 많은 식품. 여기에 섬유질과 비타민이 풍부한 캘리포니아롤과 토코페롤, 비타민 A가 풍부한 날치알을 곁들이면 다이어트는 물론 기력 회복에도 도움이 된다. 재료 생다시마 1줄기, 밥 1공기, 김 1장, 게맛살 1개, 아보카도 1/6개, 오이 1/3개, 노랑·주황 파프리카 1/4개씩, 날치알 1큰술, 배합초(식초 1큰술, 설탕 2작은술, 소금 1작은술), 생다시마 무침 양념(양파 1/4개, 레몬즙 1큰술, 설탕·마늘즙 1작은술씩) 만들기 1 고슬고슬하게 지은 밥에 배합초를 넣어 고루 버무리고 김은 살짝 구워 반으로 자른다. 2 생다시마는 끓는 물에 데친 뒤 곱게 다진 다음 물기를 짠다. 3 양파는 잘게 다진 뒤 레몬즙과 설탕, 마늘즙과 섞어 생다시마 무침 양념을 만든 다음 ②의 생다시마를 버무린다. 4 게맛살은 끓는 물에 데쳐 잘게 다지고, 아보카도는 얇게 슬라이스한다. 오이와 노랑·주황 파프리카는 10㎝ 길이로 곱게 채썬다. 5 김발에 랩을 감싼 뒤 김을 올리고 밥을 3/4 정도만 고루 편 다음 뒤집어 밥 위에 게맛살, 아보카도, 파프리카, 오이를 올려 돌돌 말아 캘리포니아롤을 만든다. 6 ⑤의 캘리포니아롤 위에 ③의 생다시마 무침을 올린다. |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 감자 버섯스테이크 | 조회: 3848 |
| ▷ 감자 버섯스테이크● 재료감자·새송이버섯 3개씩, 양송이버섯 8개, 붉은 양파·붉은 파프리카 1개씩, 아보카도 ½개버터 3큰술, 올리브유 2큰술데리야키 소스 :... | ||
| [ 월하 | 2012-12-06 ] | ||
 | 검은콩두부스테이크 | 조회: 3674 |
| ▷ 검은콩두부스테이크● 재료검은콩두부 1모(소금·흰 후춧가루 약간씩), 붉은 파프리카·노란 파프리카·양파 ½개씩, 애호박 50g, 청주 1큰술, 굴 소스 1작은... | ||
| [ 까꿍 | 2012-12-06 ] | ||
 | 스테이크 곁들이 메뉴 | 조회: 3678 |
| ▷ 스테이크 곁들이 메뉴메시드 포테이토와 구운 채소샐러드● 재료감자 2개, 슬라이스 치즈 1장, 소금·흰 후춧가루 약간씩, 고구마 1개, 애호박 50g, 양송이버섯 ... | ||
| [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2012-12-06 ] | ||
 | 맛집 전수, 뜨끈한 '포차 국물' | 조회: 3431 |
| 개운하면서도 진한 국물 맛 일본식어묵탕 * 열량: 115kcal * 조리시간: 30분 * 난이도: 하 * 가격대: 5000원 이하 * 재료 : 모둠 부산 어묵 600... | ||
| [ 안나 | 2012-12-06 ] | ||
 | 홍합탕 | 조회: 3318 |
| 비린맛이 나지 않는 얼큰한 홍합탕 * 열량: 64kcal * 조리시간: 30분 * 난이도: 하 * 가격대: 5000원 이하 * 재료 : 홍합 600g, 대파 1뿌리,... | ||
| [ 츠키나 | 2012-12-06 ] | ||
 | 돼지삼겹살구이덮밥 | 조회: 3201 |
| ▷ 돼지삼겹살구이덮밥냉동실에 보관해두었던 삼겹살과 궁합이 잘 맞는 각종 버섯을 함께 볶다가 양파 등의 채소를 넣고 익히면 든든한 한 끼 식사로 손색없는 덮밥으로 즐길 수 ... | ||
| [ 비올레트 | 2012-12-06 ] | ||
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