 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
우메보시 주먹밥 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpGcBY%3D&page=136
|
||
▶ 우메보시 주먹밥 재료 ∥ 쇠고기(다진 것) 80g, 우메보시(매실장아찌) 20알 고기 밑간 양념 ∥ 양파즙 1큰술, 진간장 2작은술, 참기름 1작은술, 설탕 ½작은술, 소금·후춧가루 약간씩 ● 밑손질 1_다진 쇠고기는 분량의 밑간 양념에 버무려 잠시 재 둔다. 2_우메보시(매실장아찌)는 씨를 도려내고 과육만 준비한다. ● 만들기 1_달군 팬에 양념한 쇠고기를 넣고 물기가 없어질 때까지 바특하게 볶는다. 2_밥을 먹기 좋은 크기로 뭉친 뒤 가운뎃부분을 오목하게 만든 다음, 볶은 쇠고기를 채워 넣고 동그랗게 뭉친다. 3_②의 밥 위에 준비한 매실장아찌를 얹어 떨어지지 않도록 손으로 가볍게 감싸 뭉친다. ▶ 비빔 주먹밥 재료 ∥ 콩나물 100g, 당근 ½개, 호박 ⅓개, 메추리알 10~15개, 부추 반줌, 식용유 2큰술, 소금 약간 조미료 ∥ 참기름 2큰술, 다진 마늘 ½작은술, 소금·후춧가루 약간씩 ● 밑손질 1_콩나물은 거두절미하여 씻은 뒤 한 김 오를 정도로 삶아 건진다. 2_당근과 호박은 곱게 채 썰고, 부추도 손질하여 비슷한 길이로 자른다. ● 만들기 1_달군 팬에 식용유 1큰술을 두른 뒤 콩나물과 채 썬 당근을 넣어 볶다가 어느 정도 익으면 호박과 부추를 넣는다. 분량의 조미료를 넣어 간한다. 2_다른 팬에 식용유 1큰술을 두른 뒤 메추리알을 이용해 프라이를 한다. 소금으로 간한다. 3_볼에 밥과 ①의 재료를 넣고 고루 비빈 뒤 틀을 이용해 모양을 만든 뒤 그 위에 프라이를 하나씩 얹는다. |
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 달걀김치볶음덮밥 | 조회: 2842 |
| 달걀김치볶음덮밥 · 주재료 : 배추김치, 달걀 · 조리시간 : 8분 ■준비재료 송송 썬 배추김치 1컵, 김칫국물 ¼컵, 참기름·통깨 1작은술씩, 굴소스 1큰... | ||
| [ 바람 | 2013-06-19 ] | ||
 | 장조림칼국수 | 조회: 2753 |
| 장조림칼국수 · 주재료 : 쇠고기 장조림, 칼국수 · 조리시간 : 11분 ■준비재료 쇠고기 장조림(5×5cm) 1개, 장조림 국물 ¼컵, 칼국수 200g, ... | ||
| [ 츠키나 | 2013-06-19 ] | ||
 | 두부칸칸스테이크 | 조회: 2619 |
| 두부칸칸스테이크 · 주재료 : 두부, 새송이버섯 · 조리시간 : 10분 ■준비재료 두부 1모, 소금 약간, 새송이버섯 3개, 들기름 1큰술, 포도씨오일 2큰술,... | ||
| [ 로사 | 2013-06-19 ] | ||
 | 두부 김치말이 국수 | 조회: 4465 |
두부 김치말이 국수●재료 소면 320g, 두부 1모, 배추김치 1포기, 식초 2컵, 설탕 컵, 통깨 4큰술, 무순 약간, 김칫국물·얼음 4컵씩●양념장... | ||
| [ 츠유 | 2013-06-14 ] | ||
 | 황태포 골뱅이 비빔 소면 | 조회: 4151 |
1. 황태포 골뱅이 비빔 소면●재료 소면 320g, 양배추 100g, 골뱅이 1캔, 황태포 8줄, 오이·양파 1개씩●양념장 고추장·식초 8큰술씩, ... | ||
| [ 쏘이 | 2013-06-14 ] | ||
 | 레몬 베이비 채소 버섯 비빔국수 | 조회: 3859 |
1.레몬 베이비 채소 버섯 비빔국수●재료 소면 320g, 베이비 채소 100g, 팽이버섯 ½봉지, 참송이버섯 2개, 빨간 파프리카 1개●양념장 레몬즙... | ||
| [ 스마일걸 | 2013-06-14 ] | ||
  131 132 133 134 135 136 137 138 139 140   |
 |
