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요리 베스트
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백김치 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBlPdRU%3D&page=651
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백김치
     
1. 무와 배는 채를 썰고 쪽파는 4cm 길이로 썬다. 대파는 흰 부분만 어슷썬다. 2. 대추는 씨를 빼고 채를 썰고 밤도 속껍질을 벗겨 채를 썬다. 3. 면 거즈나 베보자기에 마늘, 생강, 쪽파를 넣어 주머니를 만든다. 4. 볼에 무, 배, 대추, 밤, 대파 등 재료를 넣고 소금 1.5큰술, 설탕, 찹쌀풀을 넣어 잘 섞어 속을 만든다. 5. 배추가 절여지면 깨끗한 물에 2-3번 정도 헹궈 물기를 빼고 준비한 속을 넣는다. 6. 김치통 바닥에 3의 향신채 주머니를 넣고 속을 넣은 배추를 넣은 뒤 끓여 식힌물이나 생수를 붓는다. 7. 하룻밤 정도 실온에 보관했다가 김치냉장고에서 익혀 먹는다.
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| 총 게시글 4,011개 |
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| 일반적으로 피자*이나 미스* 피자 등지에서 먹는 피자의 느끼함과 도우의 부담스러움을 한방에 날려 버릴수 있는 제 아내의 맛난 피자 입니다. 1. 또띠야는 큰 마트에서도... | ||
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| 매콤한 맛이 한국 사람 입맛에 딱인 매콤한 볶음우동이예요.^^입맛 없는 날,별식으로 먹으면 좋은 음식이랍니다. 우동면 사리는 따뜻한 물에 5분 정도 ... | ||
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.JPG) | 집들이 단골메뉴 무쌈말이 | 조회: 3129 |
| 집들이와 손님상 차릴때 등장하는것만으로도 시선을 압도하는 무쌈말이를 소개합니다.^^시중에서 파는 쌈무 두개를 두개면 두접시를 낼 수 있어요.^^ 생각보다 가... | ||
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 | 추억을 떠올리며 쟁반 가득~ | 조회: 2823 |
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| [ 물방울 | 2008-02-25 ] | ||
 | 색동 저고리 입은 깨소스 라면 | 조회: 2976 |
| 아이들은 대부분 라면을 좋아하지요. 꼬불꼬불한 면의 생김새 때문일까요? 쪼옥~ 면발을 빨아 먹는 재미 때문일까요? 그런데 엄마 입장에서는 그다지 자주 주고 싶지 않은 음... | ||
| [ 슬픈세월 | 2008-02-23 ] | ||
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