 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
백김치 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBlPdRU%3D&page=258
|
||
백김치
     
1. 무와 배는 채를 썰고 쪽파는 4cm 길이로 썬다. 대파는 흰 부분만 어슷썬다. 2. 대추는 씨를 빼고 채를 썰고 밤도 속껍질을 벗겨 채를 썬다. 3. 면 거즈나 베보자기에 마늘, 생강, 쪽파를 넣어 주머니를 만든다. 4. 볼에 무, 배, 대추, 밤, 대파 등 재료를 넣고 소금 1.5큰술, 설탕, 찹쌀풀을 넣어 잘 섞어 속을 만든다. 5. 배추가 절여지면 깨끗한 물에 2-3번 정도 헹궈 물기를 빼고 준비한 속을 넣는다. 6. 김치통 바닥에 3의 향신채 주머니를 넣고 속을 넣은 배추를 넣은 뒤 끓여 식힌물이나 생수를 붓는다. 7. 하룻밤 정도 실온에 보관했다가 김치냉장고에서 익혀 먹는다.
|
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 삼겹살수육과 씻은묵은지 | 조회: 2897 |
| 삼겹살수육과 씻은묵은지 된장과 소금만 넣어 삶은 삼겹살과 씻은 묵은지 된장과 소금을 넣어 기름기 있는 삼겹살 부위를 담백하고 깔끔하게 삶아낸 보쌈요리. 씻은 묵은지에 싸먹... | ||
| [ koendi | 2012-08-30 ] | ||
 | 새우젓을 넣은 목살과 야채무초절임 | 조회: 2434 |
| 새우젓을 넣은 목살과 야채무초절임 새우젓을 넣어 보들보들하게 삶아낸 목살에 야채 무초절임을 곁들여 보자. 깔끔하고 보들보들하게 삶아낸 담백한 목살과 상큼한 야채 무초절임의... | ||
| [ 하늘 | 2012-08-30 ] | ||
 | 오겹살 보쌈과 깻잎피클 | 조회: 2465 |
| 오겹살 보쌈과 깻잎피클 오겹살로 만든 부들부들한 보쌈과 상큼한 깻잎피클의 조화 껍질이 붙은 오겹살은 콜라겐이 많아 쫄깃하고 담백하다. 거기에 새콤달콤한 깻잎을 곁들이면 기... | ||
| [ 사랑 | 2012-08-30 ] | ||
 | 파절이 | 조회: 2291 |
| 파절이 고기에 곁들여 먹기 좋은 파절이 삼겹살, 수육 등 돼지고기에 곁들이면 느끼하지 않고 깔끔한 맛을 더해주는 파절이 난이도 하 열량 40kcal 가격대 500... | ||
| [ 하늘 | 2012-08-30 ] | ||
 | 무말랭이 | 조회: 2155 |
| 무말랭이 꼬들꼬들한 식감이 맛있는 무말랭이 갖은 양념으로 무쳐 담백하고 맛깔나는 무말랭이. 고기와 곁들여 먹어도 좋다. 난이도 하 열량 260kcal 가격대 50... | ||
| [ 베일 | 2012-08-30 ] | ||
 | 들기름 부추겉절이 | 조회: 2326 |
| 들기름 부추겉절이 들기름을 넣어 고소한 부추겉절이 상큼한 부추겉절이에 들기름을 넣어 고소하지만 담백하게 무쳐 고기와 잘 어울리는 반찬. 난이도 하 열량 45kcal... | ||
| [ 케이트 | 2012-08-30 ] | ||
  251 252 253 254 255 256 257 258 259 260   |
 |
