|
|
고구마푸딩 |
| 글쓴이: 아픈마음 | 날짜: 2011-11-12 |
조회: 2761 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBlNcBo%3D&page=173
|
경북 동해안 날씨는 일주일째 해가 없어요~~^^;;
따끈한 아랫목과 간식이 그리운 날들입니다.
걸쭉하게 끓여진 크림스프에
보들한 식빵을 푹" 찍어 먹으면 좋겠다 싶네요.
살찌는 이유로 상상만으로 매일 열심히 먹고 있습니다.
저는 그렇다치고 애들 간식으로
따끈한~ 고구마 푸딩을 만들었습니다.


고구마 푸딩.
 고구마 작은것 1개..100g을 껍질째 깨끗하게 씻어
깍뚝썰기를 하고
냄비에 물이 끓기 시작하면 넣고 삶아 줍니다.
 고구마를 넣고 냄비에 물이 한번 팔팔~ 끓어 오르면 체에 건져 물기를 빼주세요.
너무 오래 삶지는 마시구요.
 찐 고구마 1개를 껍질 벗겨..100g을 뜨거울때 포크로 으깨어 줍니다.
 그리고 여기에 계란 1개,설탕 1/2큰술을 넣고....
 우유 2/3컵을 붓고 고루 잘 섞어 줍니다.
 그리고 오븐 용기에 붓고
삶은 깍뚝썬 고구마를 넣어 주세요.
그리고 피자치즈 70g을 넣고
예열된 오븐 180도에서 25~30분간 구워 주시면 되겠습니다.



달콤하고 부드러운 따끈한 간식
고구마 푸딩이 완성되었습니다.
오븐에서 갓 구워 뜨끈할때 드시는게 훨~ 맛있어요. |
| |  | 딸기카나페 | 조회: 5088 | | | 딸기카나페 재료 슬라이스 딸기 1컵, 옥수수 식빵 2장, 민트 약간, 소스(딸기잼 2큰술, 물·꿀 1작은술씩) 만들기 1 옥수수 식빵은 밀대로 얇게 밀어 지름 5cm 정도의... | | | [ 루시엘 | 2013-01-15 ] | | | |  | 뚝배기 찹스테이크 | 조회: 6122 | | | 뚝배기 찹스테이크재료쇠고기(안심) 400g, 양송이버섯 4개, 양파 1/3개, 청피망·홍피망 1/2개씩, 당근 1/6개, 다진 마늘 2작은술, 올리브유·우스타소스 1큰술씩... | | | [ 베베 | 2013-01-14 ] | | | |  | 뚝배기 해물파에야 | 조회: 5405 | | | 뚝배기 해물파에야재료불린 쌀 1컵, 오징어 1/2마리, 칵테일새우 5마리, 홍합살 1/3컵, 양파·청피망·홍피망 1/4개씩, 다진 파·올리브유 1큰술씩, 다진 마늘 2작... | | | [ 아라 | 2013-01-14 ] | | | |  | 단호박 채소찜 | 조회: 5104 | | | 단호박 채소찜재료미니 단호박 1개(단호박 1/4개), 당근 1/4개, 양파·연근 1/3개씩, 통깨 약간, 찜 국물(다시마 국물 1과 1/2컵, 간장·청주 2큰술씩, 설탕 ... | | | [ 스리틸걸스 | 2013-01-14 ] | | | |  | 닭고기 카레스튜 | 조회: 4806 | | | 닭고기 카레스튜재료닭가슴살 2장, 브로콜리 1/2대, 양파 1/4개, 당근 1/8개, 올리브유 1큰술, 다진 마늘 2작은술, 소금·후춧가루 약간씩, 스튜 국물(카레가루 3과... | | | [ 미야 | 2013-01-14 ] | | | |  | 쇠고기국밥 | 조회: 5586 | | | 쇠고기국밥재료 밥 1공기, 육수(다시마 사방 10cm 1장, 마늘 2톨, 파 5cm, 물 1리터), 무 3cm, 쇠고기(목살) 300g, 쪽파 2줄, 청주 1큰술, 국간장 1... | | | [ 고추장소녀 | 2013-01-11 ] | | | |
|
|