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요리 베스트
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연근쇠고기마늘종볶음 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBlKcxY%3D&page=611
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| ★ 조리 대결 라운드 1 볶음 연근은 도톰하게 썰어 씹히는 맛을 살리는 것이 포인트. 끓는 물에 살짝 데쳐 아린 맛을 빼고 연근을 볶으면 아삭한 식감을 살릴 수 있다. 우엉은 도톰하게 썰어 볶으면 안의 심지 부분이 질겨 잘 익지 않는 경우가 있다. 곱게 채썰거나, 연필 깎듯이 비스듬히 깎아 얇게 손질한 뒤 강한 불에서 후루룩 볶아야 식감이 산다.
■준비재료 |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 코코아향이 솔솔~ 코코아떡케이크 | 조회: 26393 |
| 요리재료 쌀가루 180~200g, 설탕 2~3큰술, 코코아가루 1큰술, 물 3큰술반~ 4큰술, 코코넛가루 코코아떡케이크 만들기 1. 쌀가루, 설탕, 코코아... | ||
| [ 루시엘 | 2009-05-08 ] | ||
 | 부드럽고도 탱탱한 속살… 봄날의 조개 | 조회: 27638 |
| 서울과 수도권에서 가장 쉽게 봄 조개를 맛볼 수 있는 곳은 인천 소래포구와 연안부두 어시장, 경기도 시흥시 오이도. 요즘 이곳 시장에는 광어, 밴댕이, 병어 따위 생선과 알이... | ||
| [ 클로버 | 2009-05-07 ] | ||
 | 낫또부추비빔밥 | 조회: 27771 |
| 요리재료 낫또 1팩, 부추무침, 구운 김, 갓지은 밥 소스재료 부추무침 : 부추(소) 1/2봉, 맛간장 2큰술, 고춧가루 1/2~2/3큰술, 다진마늘 1/2~2/3큰술,... | ||
| [ 츠키 | 2009-05-05 ] | ||
 | 아이가 좋아하는 이쁜 짜장밥~^^ | 조회: 27863 |
| 요리재료 과일, 야채, 파프리카 또는 피망, 짜장소스 울아이는 짜장밥을 너무 좋아해요..대부분의 아이들이 좋아하는 짜장밥 짜장면.. 이쁘게 해서 주면 한그릇 싹쓸이 하고 더 ... | ||
| [ 달님 | 2009-05-04 ] | ||
 | 매콤달콤한 맛 - 비빔냉면 | 조회: 28573 |
| 요리재료 비빔냉면 4인분냉면사리 4개. 냉면김치(무 ⅓개). 오이 1개. 삶은 달걀 2개.참기름. 통깨 조금씩.양념장 4국자(1국자 5큰술) 소스재료 비빔냉면 양념장 ... | ||
| [ 앙큼꼬마 | 2009-05-03 ] | ||
.JPG) | 떡갈비 | 조회: 29255 |
| 제가 떡갈비를 처음 먹어본건 1998년이였어요.세상에...이렇게 맛있는 음식도 다 있구나 싶어서 감탄하던 기억이 납니다.^^그런데 이 장산적은 만들기가 간편하면서도 떡갈비와 ... | ||
| [ 윈디 | 2009-05-02 ] | ||
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