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연근호두조림

■준비재료
연근 ½개, 마늘 2쪽, 식초 1큰술, 조림장(물 ½컵, 간장 6큰술, 꿀 3큰술, 참기름 1큰술), 호두 1줌,

■만들기
1 연근은 필러로 껍질을 벗겨 모양대로 얇게 썰고 마늘은 슬라이스한다.
2 연근은 끓는 물에 식초를 넣고 살짝 데쳐 물기를 뺀다.
3 냄비에 물과 간장을 넣고 끓기 시작하면 연근과 마늘, 호두를 넣는다. 연근에 간장색이 들면 꿀과 참기름을 넣어 윤기나게 조린다.