테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 637248  
달콤한 고구마크로켓조회 607260  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 560001  
길거리 토스트 만들기조회 548341  
자취생이 좋아하는 저...조회 478781  
싱글인 여동생을 위해...조회 468900  
선물용 약식케익조회 383508  
웰빙 새싹두부샐러드조회 380677  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 380648  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 376329  

이전글 다음글 목록 

친환경 축산물로 만든

글쓴이: 백설공주  |  날짜: 2011-11-25 조회: 2136
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBlKcxA%3D&page=328   복사


친환경 축산물로 만든

친환경 축산물로 만든
다시마 닭가슴말이


재료
닭가슴살 3조각, 다시마 3장, 대파(녹색 부분) 2대, 청주 1큰술, 소금·후추·밀가루 약간씩
조림장_ 간장 3큰술, 설탕·매실청·쌀엿조청 1큰술씩, 다진 마늘 1/2큰술, 생강즙 1작은술, 후추 약간

만드는 법
01. 닭가슴살은 얇게 포를 떠서 청주, 소금, 후추로 밑간해 10분 정도 재워둔다. 다시마는 물에 데친다.
02. 포를 뜬 닭가슴살 위에 밀가루를 뿌리고 다시마를 놓고 다시 대파의 녹색 부분을 넣어 돌돌 만다.
03. 팬에 분량의 조림장과 다시마 불린 물 1컵을 넣고 끓이다가 ②의 닭가슴살을 끝부분이 아래로 향하게 넣고 조린다.
04. ③이 다 조려지면 먹기 좋은 두께로 자른 후 그릇에 담는다.

Cooking Tip
닭가슴살과 다시마, 대파를 말 때 닭가슴살 끝부분에 전분이나 찹쌀가루를 묻히면 잘 떨어지지 않는다. 또한 조릴때는 닭가슴살에 조림장을 끼얹어 가며 조린다

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
뱅어포가래떡말이구이뱅어포가래떡말이구이조회: 2145
■준비재료뱅어포 1장, 떡볶이떡 10개, 식용유·송송 썬 쪽파·통깨 약간씩, 양념(고추장 1큰술, 토마토케첩 2작은술, 설탕·조청·다진 마늘·깨소금·참기름 1작...
[ 슬픈세월 | 2012-02-15 ]
어묵양배춧국어묵양배춧국조회: 2213
■준비재료사각어묵·양배추잎 1장씩, 다시마물 2컵, 참치액젓 2작은술, 다진 마늘 ½작은술, 소금·후춧가루 약간씩■만들기1 사각어묵은 1cm 너비, 4cm 길이로...
[ 케이트 | 2012-02-15 ]
밥새우달걀찜밥새우달걀찜조회: 2113
■준비재료달걀 1개, 다시마물 2큰술, 쪽파 1대, 밥새우 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩■만들기1 달걀은 다시마물과 섞어 체에 내리고 쪽파는 송송 썬다.2 달걀물에 ...
[ 사탕소녀 | 2012-02-15 ]
백김치콩나물국백김치콩나물국조회: 2209
■준비재료백김치 1줄기, 콩나물 70g, 쪽파 1대, 다시마물 2컵, 다진 마늘 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩■만들기1 백김치는 양념을 털어 송송 썬다.2 콩나물은...
[ 블랙로즈 | 2012-02-15 ]
콩가루주먹밥콩가루주먹밥조회: 2193
■준비재료오이피클 슬라이스 3조각, 소금물(소금 ½작은술, 물 ½컵), 찹쌀밥 ½공기, 노란 콩가루·서리태 콩가루 2큰술씩■만들기1 오이피클 슬라이스는 송송 다...
[ 아픈마음 | 2012-02-15 ]
고구마밤수프고구마밤수프조회: 2065
■준비재료고구마 1개, 밤 3개, 물·우유 2컵씩, 다진 견과류 1큰술■만들기1 고구마는 껍질을 대충 벗겨 큼직하게 깍둑 썬다.2 밤은 껍질을 벗겨 고구마, 물과 함...
[ 아이리스 | 2012-02-15 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기