맑은 버섯찌개
글쓴이: ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 날짜: 2011-12-23
조회: 3154
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBlJdBc%3D&page=97
맑은 버섯찌개 재료 청경채 2개, 양파 1/2개, 무 1/4개, 대파 1/2대, 청양고추 1개, 소금 약간, 국물(멸치 1줌, 다진 마늘 1큰술, 물 4컵)만들기 1 2 냄비에 분량의 국물 재료를 넣고 끓인다.3 양파는 먹기 좋은 크기로 썰고 대파는 어슷썰고 청양고추는 잘게 다진다.4 무는 납작하게 썰어 팬에 넣고 볶아 ②의 국물에 넣어 한 번 더 끓인다.5 ④에 ①의 버섯과 청경채를 넣고 한소끔 끓이다가 버섯이 적당히 익으면 ③의 대파, 청양고추를 넣고 소금으로 간한다.
오이 돌나물쌈밥 조회: 2743 멸치쌈장 올린 새우쌈밥재료밥·냉이 100g씩, 새우 300g, 식초 1큰술, 설탕·소금 1작은술씩, 쌈 채소 약간, 식용유 적당량, 멸치쌈장(멸치 30g, 청양고추·... [ 별은이뽀 | 2013-10-22 ] 오이 돌나물쌈밥 조회: 2686 오이 돌나물쌈밥재료밥 100g, 오이 1개, 돌나물 50g, 설탕·식초 1/2큰술씩, 소금 1/3작은술, 굵은소금·날치알·김채 약간씩만들기1 오이는 굵은소금으로 박박... [ 클로버 | 2013-10-22 ] 머윗잎 두릅쌈밥 조회: 2712 머윗잎 두릅쌈밥재료밥 200g, 머윗잎 10장, 두릅 1개, 소금 약간, 쌈장(된장 2큰술, 고춧가루·물엿·멸치액젓 1작은술씩, 물 2큰술, 깨소금 약간)만들기1 머윗... [ 크리스 | 2013-10-22 ] 유채 & 달래나물쌈밥 조회: 2755 유채 달래나물쌈밥재료밥 100g, 다진 달래·김가루 1큰술씩, 간장·깨소금 1작은술씩, 참기름 1/2작은술, 유채나물·김·달래 약간씩, 초고추장 적당량만들기1 ... [ 비애 | 2013-10-22 ] 낙지 & 라디치오쌈밥 조회: 2832 낙지 라디치오쌈밥재료밥·낙지 100g씩, 간장 1작은술, 참기름 1/2작은술, 고추냉이 1/4작은술, 밀가루·무순·라디치오 약간씩만들기1 낙지는 머리를 반으로 갈... [ 은빛상자 | 2013-10-22 ] 봄동쌈밥 조회: 2899 봄동쌈밥재료밥 100g, 봄동 50g, 래디시 40g, 쌈장(된장 2큰술, 고추장·다진 고추·물엿 1작은술씩, 참기름 1/2작은술, 깨소금 약간)만들기1 봄동은 잎을 하... [ 깎꿍토끼 | 2013-10-22 ]
요리 베스트
91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 
