요리 베스트

유부주머니를 만들어서 어묵과 같이 만들어먹으면 정말 맛있답니다.^^이 유무어묵전골 하나면 다른 반찬은 필요가 없답니다.^^자아.그럼 같이 만들어보아요.

마트에 가면 요렇게 생긴 꼬치어묵이 팔아요.이걸 끓는 물에 살짝 데쳐주세요.아니면 일반 어묵을 꼬치에 끼워서 끓는 물에 데쳐주세요.

유부1팩도 끓는 물에 살짝 데쳐서 찬물에 헹궈주세요.그래야 유부의 좋지 않은 기름이 빠지고 담백한 맛을 즐길 수 있어요.

당근 반개와 무 반개는 동그랗게 썰어 끓는 물에 데친 후 모양틀로 찍어주세요.

당면은 뜨거운 물에 삶고 잘게 잘라요.

채썬 양파와 당근 반개,표고버섯을 준비해주세요.

당면과 같이 기름에 볶아요.간장(2),설탕(1.5),참기름(1),후춧가루 넣어 양념해 주세요.

유부의 세로 부분을 잘라 벌리고 당면 볶은 것을 넣고 데친 미나리로 묶어주세요.

멸치 다시마 국물에 가다랑이 가루(1),국간장(3),맛술(2),다진마늘 넣고 유부,어묵 넣고 끓이고 쑥깟 넣어 장식하면 완성..^_^

완성되었어요.^^모두 맛있게 만들어드세요.^^