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요리 베스트
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아삭한 식감, 더덕 샐러드 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBhPeRI%3D&page=511
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"더덕은 보통 양념에 무쳐 먹는다고 생각하는 경우가 많은데, 저는 워낙 더덕을 좋아해서 더덕 향과 식감을 최대한 해치지 않도록 생으로 즐기는 편이에요. 향이 강하지 않으면서 더덕과 식감이 잘 어우러지는 곰취, 새싹 채소 등과 함께 버무려 먹으면 근사한 애피타이저가 됩니다." 더덕 100g, 곰취 50g, 각종 새싹 채소·비트·금귤 껍질 약간씩, 소스(올리브 오일·레몬·소금·유자청 혹은 매실청·배즙 약간씩) 2_비트는 얇게 슬라이스하고 금귤 껍질은 길게 자른다. 3_분량의 재료를 섞어 소스를 만든다. 4_그릇에 비트를 담고 더덕, 곰취, 각종 새싹 채소를 얹은 후 한쪽에 금귤 껍질을 얹는다. 5_소스를 뿌려 마무리한다. |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 레몬차 만들기 넘 쉬워여~!! | 조회: 22022 |
| 제가 활동하고 있는 옥답을 통해 받은 무농약 제주레몬입니다. 저는 레몬은 모두 수입인줄 알았는데 우리나라 제주에서 이렇게 싱싱한 레몬이 생산되고 있었다니...!! ... | ||
| [ 윈디 | 2011-01-26 ] | ||
 | 뿌리칠 수 없는 치즈 해물 떡볶이의 유혹~!!ㅋ | 조회: 19643 |
| 해물과 치즈를 넣어 한층 업그레이된 해물 치즈 떡볶이입니다!! 같이 구경하실까요?!?ㅎㅎ 재 료 (2~3인분) 가래떡 400g 사각어묵 2... | ||
| [ 스위트 | 2011-01-26 ] | ||
 | 카나페,이뻐서 어떻게 먹어?!?ㅋ | 조회: 19398 |
| 파티요리로도 핑거푸드로도 완전 좋은데... 같이 함 보실래요?!?ㅎ 재 료 식빵, 귤, 블루베리, 치커리 고구마 샐러드 - 고구마 4개... | ||
| [ 츠키나 | 2011-01-26 ] | ||
 | 자꾸만 손이 가네!!,햄통밀빵~ | 조회: 18945 |
| 한동안 베이킹포스팅을 멀리하다 간만에 밀가루 폴폴 날리며 오븐을 돌려봤습니다. 햄 듬뿍 넣은 통밀빵으로..ㅎㅎ 저보다 울남푠이 더 좋아라하는 햄.통.밀.빵. 자!!! ... | ||
| [ 시계바늘 | 2011-01-26 ] | ||
 | 달콤하고 고소한 호두강정 | 조회: 19258 |
| 어제는 하루종일 머리가 아프고 귀가 멍하고, 속도 않좋은 것이 컨디션이 별로더라고요.그러다 말겠거니 하였는데. 그 다음날도 계속하여 안좋지않아 병원에 갔더니.. 스트레스성 두... | ||
| [ 단풍잎 | 2011-01-26 ] | ||
 | 맛있는 방학간식, 하트오색떡 건과류범벅 | 조회: 18372 |
| 요즘 이웃님들을 보면.. 방학이라 세끼를 집에서 챙겨야 하고,아이의 간식까지 짬짬이 만들어서 더 바쁜 나날들이라고 하시더라고요.오늘은 주말! 다니던 학원도 쉬는날이라 아이가 ... | ||
| [ 하레 | 2011-01-26 ] | ||
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