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딸이랑 둘이 먹은 점심은~닭가슴살과 고구마가 만난 닭볼 덮밥

딸래미랑 둘이서 맛있다 배불르다를 반복 하면서~

오늘도 말로만 살 뺀다라고 떠들고는 어제  점심으로 고구마 닭볼 덮밥을 만들어 먹었어요

나름 돈가스 스타일도 나면서  귀여운 볼밥 입니다.

볶은밥 한수저 뜨고,고구마 닭볼 하나 집어 먹고~

김치 하나 집어 먹어 가면서 먹은 닭볼 덮밥

저는 돈가스 소스를 뿌려서 먹었는데요.스테이크소스,우스터소스,케첩 모두 잘 어울린답니다.

요렇게 만들어 드시겠다고 하실분은 혹여 없겠지만  ㅋ 그래도 함 만들어 볼께요^^*

아이들이 좋아할 스타일 고구마 닭볼 덮밥

찐고구마 4개,

재료.닭가슴살 1팩,마늘5개,생강한쪽,실파두가닥청고추1개,양파1개

나름 살 덜 찌게 할려고 닭가슴살을 이용했습니다.

그런데 역시 고구마 땜에 또 살이 찔것 같아요.

1...믹서기에 위의 재료들을 모두 넣고 갈아 줍니다.

갈아진 닭고기는 참기름 반큰술,후추,소금 약간 넣고  섞은 뒤에 간을 맞춥니다.

2...찐 호박 고구마는 뜨거울때 수저로 으깨 주고,닭고기 다진거랑 섞어 줍니다.

고구마를 넣어 달큼한 맛도 나겠지요?

3...비닐장갑을 끼고 동그랗게 경단을 만듭니다.

* 저는 요리  할때는 늘 라디오를 들으면서 한답니다..

4...오목한 팬에 기름을 약간 두르고 약불로 굴려 주면서 익혀 줍니다.

일부러 튀기지 않았습니다.

약불로 천천히 익혔습니다.

만든볼이 많다면 냉동실에 얼려 두거나 다음날 전자렌지에 데워서 먹음 됩니다.

밥은 간단하게 양파와 파프리카를 넣고 들기름으로 볶아서 간을 맞춘겁니다.

제가 자주 쓰는 치커리깔고-> 볶음밥 올리고~>

구운 닭볼 올려서 돈까스 소스를 뿌려서 맛있게 먹었어요

사진을 늘 조금 올리려고 하는데 오늘도 많아져 버렸네요~

방학중에 아이들 만들어 주면 좋아할 요리 입니다.

믹서기에 드르륵 갈아서 볼 만들어  익혀서 소스 뿌려 주면 되거든요~

간밤 꿈에 감우성이 카페모카 사 준다고 했었는데 못 마시고 꿈에서 깨버린게 억울~합니다.

오늘도 왕비의 햇살미소에 오신님들 좋은 하루 보내세요